Morue poêlée enrobée de prosciutto
Un plat classique de restaurant, préparé chez toi en moins de 20 minutes. Au menu: morue poêlée enrobée de prosciutto
Lire la suite
vinaigre balsamique
Salade de homard, fraises et asperges
Une recette 100 % locale ! Au menu: salade de homard, fraises et asperges.
Lire la suite
Escalopes de dinde à l’orange
Une chose est certaine, c’est que cette recette de dinde n’est pas sèche pantoute, mais bien juteuse à souhait !
Lire la suite
Côte de veau assaisonnée, rapinis grillés
Une recette créée pour l’épisode 13 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: côte de veau assaisonnée, rapinis grillés
Lire la suite
Bruschetta aux légumes de saison
Réalisée en direct du Festival international de la chanson de Granby, voici ma recette de bruschetta aux légumes de saison, servie aux charmantes bénévoles Céline, Danielle et Ginette. #FICG50 #BLCLIVE
Lire la suite
Salade tiède de rapinis grillés
En plus d’être colorée à souhait, cette salade est remplie de vitamines !
Lire la suite
"Meatballs" végétaliennes selon Loounie
Une recette de boulettes très nourrissantes et 100% végétaliennes !
Lire la suite
Salade de têtes de violons et canard confit
Comme la saison des têtes de violon ne dure que deux semaines, j’essaie toujours d’en profiter un maximum pendant que ça dure !
Lire la suite
Salade de navet et pommes
Visitez le site d’Équiterre, parce que c’est plus facile de se trouver un fermier de famille qu’un médecin de famille au Québec ! Tel que vu à #BLCLIVE, une petite recette de salade sur le pouce, improvisée et inspirée par les paniers bio de la ferme Les Jardins du Petit Tremble.
Lire la suite
Tomates rôties & quenelles de chèvre et amandes à l’huile verte & balsamique
Une entrée savoureuse, été comme hiver
Lire la suite
Confiture aux dattes et au bacon
Telle que cuisinée lors du Festival du Bacon 2016, voici une recette idéale pour accompagner une assiette de fromage du Québec ou simplement pour tartiner tes toasts du matin. #becausebacon
Lire la suite
Salade de couscous israélien tomaté au pesto d’olive
Et oui, il te reste sûrement du pesto d’olive alors voici une autre façon de l’utiliser.
Lire la suite
Salade d’épinards et noix de noix de Grenoble avec croûtons à la tapenade d’olive et tomates rôties
Rassurez-vous, le titre de la recette est presque plus long à dire qu’à faire ; )
Lire la suite
Salade de figues, tomates et mozzarella frais
Pour faire changement du mix classique tomate-bocconcini (qui franchement, commence à être un peu redondant), je te propose cette version de luxe dans laquelle la figue est mise en valeur: ma recette de salade de figues, tomates et mozzarella frais.
Lire la suite
Club sandwich au foie gras
Le sandwich préféré des nord Américains enfin adapté au terroir français. Une recette proposée par Amandine.
Lire la suite
Salade de melon grillé
Une salade de fruits dur le BBQ ?? Au menu: salade de melon grillé et feta.
Lire la suite
Salade d'aubergine, courgette et asperge grillées
Une recette de salade qui peut se faire sur le BBQ ! Au menu: salade d’aubergine, courgette et asperges grillées.
Lire la suite
Salade grecque sur le BBQ
En manque d’inspiration pour ton prochain BBQ ? Tanné de manger des hot-dogs au ketchup et pain brûlé ? Au menu: salade grecque sur le BBQ.
Lire la suite
Hot-Dogs “européens” sans pain sur le BBQ
En manque d’inspiration pour ton prochain BBQ ? Tanné de manger des hot-dogs au ketchup et pain brûlé ? Tasse-toé mononcle ! Au menu: hot-dogs “européens” sans pain sur le BBQ.
Lire la suite
Tilapia en papillotte sur le BBQ
En manque d’inspiration pour ton prochain BBQ? Tanné de manger des hot-dogs au ketchup et pain brûlé? Tasse-toé mononcle! Bob le Chef te propose des recettes simples et originales qui ajouteront de la saveur dans ton été.
Lire la suite