vanille Archives • L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef

Crêpes dorées (ou pain aux crêpes)

13 mars 20222 mai 2022 Bob le Chef 0 Comments beurre, farine, huile végétale, lait, oeuf, pain, pain ménage, poudre à pâte, vanille

Comme j’hésitais entre bruncher au pain doré ou déjeuner avec des crêpes, j’ai décidé de combiner les deux dans la même recette. Au menu: crêpes dorées (ou pain aux crêpes) selon Bob le Chef.

Brunchs et déjeuners Deluxxxe Desserts Recettes Saint-Valentin

Crêpes Suzette

31 mai 202114 février 2022 Bob le Chef 0 Comments beurre, farine, grand marnier, lait, oeuf, orange, sucre blanc, vanille

Tel que cuisiné LIVE sous vos yeux pendant l’épisode de #BLCLIVE en collaboration avec Tanguay et Eno, voici ma recette de crêpes suzette, cuites sur la plancha.

Brunchs et déjeuners Desserts Recettes

Brioches à la cannelle

21 février 20218 novembre 2021 Bob le Chef 26 Comments beurre, bourbon, cannelle, cassonade, farine, lait, levure instantanée, oeuf, sucre blanc, sucre d'érable, vanille

Vous avez été nombreux ce week-end à me rejoindre sur mon compte Instagram pour cuisiner ma recette de brioche à la cannelle !

Desserts Recettes Temps des fêtes

Biscuits miroirs aux bleuets

2 novembre 20205 août 2021 Bob le Chef 2 Comments beurre, bleuet, farine, oeuf, sucre blanc, vanille

Un classique des fêtes qui s’offre très bien en cadeau. Au menu: biscuits miroirs aux bleuets.

Desserts Facile et rapide Recettes

Biscuits aux noix de macadam et chocolat blanc (comme chez Subway)

20 octobre 202014 septembre 2021 Bob le Chef 2 Comments cassonade, chocolat blanc, farine, noix de macadam, oeuf, poudre à pâte, sucre blanc, vanille

Chaque fois que j’entends le mot “macadam” je ne peux pas m’empêcher de penser à l’album képon Macadam Massacre #béru Au menu: les fameux biscuits aux noix de macadam et chocolat blanc (comme chez Subway).

Capsules vidéo Desserts Recettes Recettes estivales Saint-Valentin

Shortcakes individuels aux fraises

31 mai 202014 février 2022 Bob le Chef 0 Comments beurre, crème, farine, fraise, sucre blanc, vanille

Une recette parfaite pour la saison des fraises. Au menu: shortcakes individuels aux fraises

Comfort food Desserts Recettes

Pop tarts aux fraises maison

21 avril 202010 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments beurre, farine, fraise, oeuf, sucre à glacer, sucre blanc, vanille

Un projet culinaire qui va te garder occupé pendant quelques heures, mais qui en vaut vraiment la peine. Au menu: pop tarts aux fraises maison.

Brunchs et déjeuners Camping et chalet Facile et rapide Recettes

Pancake aux bananes

10 avril 202010 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments banane, beurre, farine, huile végétale, lait, oeuf, poudre à pâte, sucre blanc, vanille

Ma recette de pancakes aux bananes, telle que vue pendant mon live instagram ! 😉

Capsules vidéo Desserts Facile et rapide Recettes Snacks

Biscuits aux brisures de chocolat et à la mayonnaise

18 mars 202014 juillet 2020 Bob le Chef 1 Comment bicarbonate de soude, chocolat, farine, mayonnaise, sucre blanc, vanille

La recette à faire quand ton épicerie n’a plus de beurre ni d’œufs pendant un moment de crise. No joke, ces biscuits sont si bons et faciles à préparer que je ne pense plus cuisiner d’autre recette !

Desserts Recettes Temps des fêtes

Gâteau snobinette

17 mars 202010 juillet 2020 Bob le Chef 2 Comments beurre, cassonade, farine, lait, oeuf, poudre à pâte, vanille

Jeune, je passais souvent mes fins de semaine à St-Perpétue, chez la maman du mari de ma mère. Elle me préparait toujours ce gâteau.

Brunchs et déjeuners Facile et rapide Recettes Recettes TikTok

Gaufres au babeurre

20 janvier 20202 mai 2022 Bob le Chef 0 Comments babeurre, beurre, bicarbonate de soude, farine, oeuf, poudre à pâte, sucre blanc, vanille

Parfait pour le petit déjeuner ou encore mieux, pour accompagner ma fameuse recette de poulet frit au babeurre !

Deluxxxe Desserts Recettes Temps des fêtes

Bûche de Noël au café et à la crème glacée

11 décembre 201911 janvier 2021 Bob le Chef 0 Comments baileys, beurre, cacao, café, chocolat, crème, crème glacée, farine, framboise, huile végétale, oeufs, poudre à pâte, sucre à glacer, sucre blanc, vanille

C’est bien rare que je me lance dans des recettes de pâtisserie avec autant d’étapes. Comme une belle bûche de Noël fait toujours son effet sur une table festive, j’ai décidé de vous partager ma recette.

Deluxxxe Desserts Recettes Saint-Valentin

Tarte choco-poires à la Bob

26 mars 201929 mars 2022 Bob le Chef 0 Comments beurre, chocolat, crème, farine, oeuf, sucre blanc, vanille

De septembre à avril, les poires sont en saison dans l’Oregon & l’état de Washington. Au menu: une sublime tarte choco-poire, cuisinée avec des poires Bosc (ou Beurré Bosc), dont la chair blanche juteuse, granuleuse et parfumée est idéale pour la cuisson ! #prenezgoutauxetats

Camping et chalet Desserts Recettes Remèdes contre les excès

Carrés à la farine d’avoine

19 février 201926 août 2020 Bob le Chef 0 Comments avoine, beurre, cassonade, lait, sel, sucre à glacer, vanille

Sans le glaçage, ce dessert est presque aussi santé qu’il est délicieux ! Au menu: carrés à la farine d’avoine.

Desserts Recettes Temps des fêtes

Gâteau Reine Élizabeth

10 décembre 201810 mars 2022 Bob le Chef 3 Comments beurre, cassonade, datte, farine, lait, Noix de coco, poudre à pâte, soda à pâte, sucre blanc, vanille

Dans ma famille on est pas du genre à se vanter… Sauf pour cette recette de ma tante Josée, qui est LA MEILLEURE RECETTE de gâteau Reine Élizabeth, point final !

Desserts Recettes

Carrés aux pacanes

17 octobre 201814 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments beurre, cassonade, farine, oeuf, pacane, sirop d'érable, vanille

C’est un peu comme une tarte au sucre et pacanes mais encore plus facile à confectionner !

Deluxxxe Desserts Recettes Recettes estivales Saint-Valentin

Verrine de tarte au citron

29 juillet 201814 février 2022 Bob le Chef 0 Comments beurre, cassonade, chapelure graham, citron, crème, menthe, sucre à glacer, vanille

Un jour les verrines reviendront à la mode, alors dis-toi que si tu fais cette recette, tu es en avance sur tout le monde ! 😉

Desserts Facile et rapide Recettes

Biscuits à la farine d’avoine et poudre de grillons

13 juin 201814 juillet 2020 Louise Hénault-Éthier 1 Comment avoine, beurre, cassonade, chocolat, farine, gruau, noix, oeuf, poudre à pâte, poudre de grillons, raisin sec, sel, vanille

Tel que vu lors de l’épisode 101 de Bob le Chef LIVE, voici la fameuse recette de biscuits protéinés à la poudre de grillons, proposée par Louise Hénault-Éthier et sa famille.