Bob le Chef propose des recettes faciles et peu coûteuses. Vive la cuisine libre !
J’ai toujours été un grand fan de “casseroles” (à prononcer à l’américaine) parce que ce sont souvent des recettes faciles à cuisiner mais surtout, ça salit très peu de vaisselle. Je vous propose ici une version végétarienne d’un classique américain: le “Cheesy Macaroni Hamburger Casserole“ (aka la casserole végétarienne de macaroni gratiné).
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Les arômes citronnés de la mayonnaise Fabbrica sont parfaits pour accompagner le poisson. En plus d’être un condiment de qualité qui donnera un goût et une texture inégalable à la panure, cette mayo est fièrement produite au Québec ! Au menu: Sandwich BLT de morue panée à la mayonnaise Fabbrica.
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Ma recette de poutine préférée quand ce n’est pas à base de pommes de terre, c’est ma poutine italienne à la courge delicata !
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Le secret de cette recette, c’est la sauce bolognaise “à la québécoise”, c’est-à-dire avec son soupçon de cannelle et muscade. Au menu: courge spaghetti bolognaise, gratinée au four.
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Tel que cuisiné LIVE sous vos yeux pendant l’épisode de #BLCLIVE en collaboration avec Tanguay et Hellrazr, voici ma recette de brochettes de bœuf avec marinade inversée, cuites sur le Yama.
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Il n’y a rien de mal à manger des hot dogs. Voici l’une de mes recettes de chiens chauds préférées, servis sur des pains hot dog briochés POM Signature, pour une touche plus haut de gamme de style restaurant à la maison. Au menu: recette de hot dog à la façon Sonora.
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La façon la plus facile d’embaumer ta maison d’une odeur réconfortante, c’est de cuisiner quelque chose qui mijote lentement. Au menu: chili au porc à la mijoteuse
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Une fois de plus, je vous partage un classique du défunt restaurant Misto: les conchiglie (coquilles) de la mer, un plat synonyme de réconfort et nostalgie pour moi.
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Cette recette a vu le jour en 1994. C’est l’une des premières élaborées pour le menu du défunt restaurant Misto.
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J’adore quand mon coloc Tanguay prépare sa fameuse recette de chili pour ses lunchs.
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Un repas pour 4 qui coûte à peine 10$. Au menu: soupe repas aux pois chiches et légumes
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Une soupe super santé, facile à réaliser et qui empêchera plusieurs légumes de fond de frigo de se retrouver au compost. Au menu: soupe tomatée aux légumes et lentilles
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Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: queues de langouste grillées sur galettes de risotto.
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Ce sandwich plein de couleurs et saveurs coûte pratiquement rien à réaliser en plus d’être excellent pour la santé !
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Un plat de pâte hyper protéiné. Au menu: macaroni aux pois chiches et chou-fleur
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Ce plat du défunt restaurant Misto est la preuve qu’on manger un plat copieux sans qu’il contienne de viande. Au menu: la fameuse recette de linguine aux artichauts.
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Au cas où tu ne le savais pas, l’okra est l’ingrédient principal de la fameuse soupe gombo.
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Une dizaine de bol de soupe pour moins de 8 $
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Une recette créée pour l’épisode 10 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: burger géant au poulet grillé
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Ne vous laissez pas intimider par la quantité d’étapes de cette délicieuse recette de curry indien aux épinards, elle est beaucoup plus simple qu’elle ne parait !
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