sucre blanc Archives | Bob le Chef

À l'américaine Camping et chalet Deluxxxe Desserts Recettes Recettes estivales Saint-Valentin

Banane écartillée (banana split) au croquant caramel salé et pretzels

1 juin 20234 juillet 2023 Bob le Chef 3 Commentaires banane, cacao, crème, crème glacée, pretzel (bretzel), sucre à glacer, sucre blanc

Un banana split avec une twist sucrée salée et une croustillance™ accrue, grâce à la crème glacée Super Premium Plus au croquant caramel salé Chapman’s.

Deluxxxe Desserts Recettes Saint-Valentin

Gâteau red velvet (aka rouge velours)

27 avril 2023 Bob le Chef 0 Commentaire bicarbonate de soude, cacao, farine, huile végétale, oeufs, sucre, sucre blanc, vanille, vinaigre blanc, yogourt (yaourt)

Voici ma version de la fameuse recette de gâteau Red Velvet (aka rouge velours), un classique américain au look raffiné.

Comfort food Recettes Recettes végétariennes

Poutine végétarienne au fromage de tofu

19 mai 20226 juin 2022 Bob le Chef 7 Commentaires huile d'olive, huile végétale, origan, pomme de terre, sauce soya (sauce de soja), sucre blanc, tofu

À la demande générale, je vous partage une des recettes que ma blonde me réclame le plus souvent: ma fameuse poutine végétarienne au fromage de tofu. Je vous garanti qu’elle surprendra même le plus grand amateur de poutine classique ! 😉

Camping et chalet Entrées et accompagnement Recettes Recettes TikTok Recettes végétariennes Snacks Sportifs de salon

Trempette aux artichauts & épinards avec biscuits à la mayonnaise Fabbrica

17 mai 20224 juillet 2023 Bob le Chef 0 Commentaire cœur d'artichaut, épinard, farine, fromage à la crème, lait, mayonnaise, poudre d'ail, sucre blanc, yogourt (yaourt)

Qu’on la serve en guise d’entrée ou en repas principal, cette recette de trempette avec ses biscuits salés à la mayonnaise Fabbrica seront la “star” de la soirée.

Brunchs et déjeuners Camping et chalet Deluxxxe Facile et rapide Recettes Saint-Valentin

Pain doré à 3 ingrédients & caramel à la crème glacée pacanes au beurre

8 juillet 202114 février 2022 Bob le Chef 0 Commentaire beurre, bleuet, crème glacée, fraise, framboise, pain, sucre blanc

J’avais envie de rendre hommage au grand Chef Jacques Pépin en cuisinant sa fameuse recette de pain doré à 3 ingrédients. La crème glacée Chapman’s rend la confection de pain doré ULTRA FACILE puisqu’elle contient tous les ingrédients nécessaires à sa réussite: de la crème, des jaunes d’oeuf, du sucre et des arômes vanillés. Du véritable génie ! Pour en ajouter une couche, j’ai décidé d’appliquer cette même méthode à mon caramel maison. Le résultat est extrêmement satisfaisant et surtout #bondansyeule !

À l'américaine Accords cabernet-merlot Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ Viandes

Hamburger décadent aux côtes levées

6 juin 20214 juillet 2023 Bob le Chef 0 Commentaire bacon, chou vert, fromage suisse, moutarde, origan, paprika, piment de cayenne, porc, poudre d'ail, sauce bbq, sucre blanc, vinaigre de vin blanc

Ce burger cochon à souhait est servi sur des pains hamburger à la pomme de terre POM Signature pour un effet bœuf ! Au menu: recette de hamburger décadent aux côtes levées.

Brunchs et déjeuners Deluxxxe Desserts Recettes Saint-Valentin

Crêpes Suzette

31 mai 202114 février 2022 Bob le Chef 0 Commentaire beurre, farine, grand marnier, lait, oeuf, orange, sucre blanc, vanille

Tel que cuisiné LIVE sous vos yeux pendant l’épisode de #BLCLIVE en collaboration avec Tanguay et Eno, voici ma recette de crêpes suzette, cuites sur la plancha.

Brunchs et déjeuners Desserts Recettes

Brioches à la cannelle

21 février 202127 avril 2023 Bob le Chef 41 Commentaires beurre, bourbon, cannelle, cassonade, farine, lait, levure instantanée, oeuf, sucre blanc, sucre d'érable, vanille

Vous avez été nombreux ce week-end à me rejoindre sur mon compte Instagram pour cuisiner ma recette de brioche à la cannelle !

Desserts Recettes Recettes TikTok Saint-Valentin Sportifs de salon Trip de bouffe

Brownies à la Caramilk

3 février 202121 août 2023 Bob le Chef 9 Commentaires beurre, cacao, caramilk, farine, oeuf, poudre à pâte, sucre blanc

Ma recette de brownies à la Caramilk, cuisinée sous vos yeux pendant l’épisode Super Bowl LV de Bob le Chef LIVE, en direct de notre page Facebook.

Desserts Facile et rapide Recettes Saint-Valentin Temps des fêtes

Biscuits sandwichs à la noix de coco & chocolat

2 Décembre 202014 février 2022 Bob le Chef 0 Commentaire beurre, chocolat, crème, Noix de coco, oeuf, sucre blanc

Parfaites pour les fêtes, ces petites bouchées sucrées sont très faciles à réaliser. Au menu: biscuits sandwichs à la noix de coco & chocolat.

Deluxxxe Desserts Recettes Temps des fêtes

Renversé aux ananas de luxe

20 novembre 20207 février 2023 Bob le Chef 1 Commentaire ananas, beurre, cassonade, cerise de marasquin, farine, lait, oeuf, poudre à pâte, sucre blanc

Voici une version “de luxe” de ma recette de renversé à l’ananas, AKA mon classique gâteau “viré su’l top”.

Desserts Recettes Temps des fêtes

Biscuits miroirs aux bleuets

2 novembre 202016 janvier 2023 Bob le Chef 2 Commentaires beurre, bleuet, farine, oeuf, sucre blanc, vanille

Un classique des fêtes qui s’offre très bien en cadeau. Au menu: biscuits miroirs aux bleuets.

Camping et chalet Desserts Recettes

Croustade aux pommes dans une courge

23 octobre 202014 septembre 2021 Bob le Chef 0 Commentaire avoine, beurre, cannelle, cassonade, citron, courge, courge poivrée, farine, pomme, sucre blanc

Quand c’est l’automne et que tu ne sais pas si t’as plus envie de pommes ou de courges… Au menu: recette de croustade aux pommes dans une courge

Desserts Facile et rapide Recettes

Biscuits aux noix de macadam et chocolat blanc (comme chez Subway)

20 octobre 20207 Décembre 2022 Bob le Chef 13 Commentaires cassonade, chocolat blanc, farine, noix de macadam, oeuf, poudre à pâte, sucre blanc, vanille

Chaque fois que j’entends le mot “macadam” je ne peux pas m’empêcher de penser à l’album képon Macadam Massacre #béru Au menu: les fameux biscuits aux noix de macadam et chocolat blanc (comme chez Subway).

biscuits pommes cannelle farine d'avoine selon bob le chef

Brunchs et déjeuners Desserts Recettes Recettes végétariennes Snacks

Biscuits aux pommes, cannelle et farine d’avoine

28 septembre 2020 Bob le Chef 0 Commentaire cannelle, cassonade, compote de pomme, farine, oeuf, pépites de chocolat, sucre blanc, yogourt (yaourt)

Ma recette de biscuits aux pommes telle que cuisinée lors de l’atelier LIVE des Petits Cuistots des Halles d’Anjou le 26 octobre 2020.

Desserts Recettes Recettes estivales Saint-Valentin

Shortcakes individuels aux fraises

31 mai 20202 août 2022 Bob le Chef 2 Commentaires beurre, crème, farine, fraise, sucre blanc, vanille

Une recette parfaite pour la saison des fraises. Au menu: shortcakes individuels aux fraises

À l'américaine Brunchs et déjeuners Capsules vidéo Recettes Sportifs de salon

Fried tofu & waffles (tofu frit & gaufres)

25 mai 20204 juillet 2023 Bob le Chef 0 Commentaire babeurre, beurre, bicarbonate de soude, farine, oeuf, origan, poudre à pâte, sucre blanc

Ce classique du sud des États-Unis en version (presque) végé est tellement bon que tu ne rendras même pas compte qu’on a remplacé le poulet par du tofu. Au menu: le “fried tofu and waffles” !

À l'italienne Capsules vidéo Desserts Recettes Recettes estivales

Semifreddo (crème glacée) choco-brownies maison

25 avril 20204 juillet 2022 Bob le Chef 0 Commentaire cacao, crème, oeuf, sucre blanc

Comme les crèmeries ne risquent pas d’ouvrir avant un bon bout, je partage ici une technique ultra facile pour réaliser une crème glacée maison. Au menu: semifreddo (crème glacée) choco-brownies maison.

Brunchs et déjeuners Pains, pâtés et pizzas Recettes

Muffins anglais

24 avril 20206 février 2023 Bob le Chef 2 Commentaires farine, huile d'olive, huile de canola, huile végétale, lait, levure instantanée, semoule de maïs, sucre blanc

Servi bien frais avec un peu de beurre et de la confiture ou en sandwich déjeuner, le muffin anglais est un classique du matin qui sera encore meilleur si cuisiné maison !

Comfort food Desserts Recettes

Pop tarts aux fraises maison

21 avril 202010 juillet 2020 Bob le Chef 0 Commentaire beurre, farine, fraise, oeuf, sucre à glacer, sucre blanc, vanille

Un projet culinaire qui va te garder occupé pendant quelques heures, mais qui en vaut vraiment la peine. Au menu: pop tarts aux fraises maison.

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