sauce soya Archives • Cuisine Libre et Recettes - L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef

Beef Jerky maison selon Lanthier

18 mars 202025 août 2020 Lanthier 2 Comments boeuf, d'ail, gros poivre, miel, paprika, poudre, poudre d'oignon, sauce BBQ, sauce soja, sauce soya, sauce worcestershire

Merci à Sam Lanthier, un membre en règle des habitués de Bob le Chef LIVE, d’avoir bien voulu nous partager sa recette de beef jerky maison !

Camping et chalet Comfort food Recettes Sportifs de salon Viandes

Porc effiloché (pulled pork) au jus de pomme

8 décembre 201922 septembre 2020 Bob le Chef 0 Comments cassonade, cumin, fécule de maïs, ketchup, miel, moutarde, moutarde sèche, paprika, pomme, porc, poudre d'ail, poudre de chili, sauce soja, sauce soya

Comme ça fait déjà 10 ans qu’on roule avec la même recette de pulled pork, j’ai pensé vous proposer une version améliorée, cette fois un peu moins sucrée que l’originale.

Recettes Sandwichs Volailles et gibiers

Canard général taco

24 octobre 201910 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments beurre d'arachides, bok choy, canard, carotte, coriandre, fécule de maïs, gingembre, huile de sésame, miel, sauce aux huîtres, sauce soya, sésame, sucre, vinaigre de riz

Un grand classique que je partage régulièrement lors de mes démonstrations culinaires: mon canard général taco !

Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Recettes végétariennes Sandwichs

Sandwich à la courge spaghetti style “pulled pork”

14 septembre 201910 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments chou, courge spaghetti, courgette, fromage, fumée liquide, huile végétale, pain, sauce BBQ, sauce soya, sirop d'érable, zucchini

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: sandwich à la courge spaghetti style “pulled pork”

Facile et rapide Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Salades Viandes

Salade de champignons portobello et boeuf grillé au sésame

14 juillet 201910 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments boeuf, carotte, concombre, coriandre, huile de sésame, huile végétale, miel, oignon vert, poivron, poivron rouge, portobello, radi, sauce soja, sauce soya, sauce Sriracha, sésame, Sriracha, vermicelle de riz, vinaigre de riz

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: salade de champignons portobello et boeuf grillé au sésame. Une salade sur le bbq? Yes mon chum, t’as bien lu !

Recettes Recettes végétariennes Sportifs de salon

Ailes de tofu magique selon Loounie

25 janvier 201910 juillet 2020 Loounie 0 Comments bière, eau, farine, huile végétale, jus de citron, levure alimentaire, paprika, poudre d'ail, sauce BBQ, sauce soya, sirop d'érable, tofu

Suite au succès MONSTRE du tofu magique et sa sauce presque magique, je vous propose cette recette d’ailes de tofu. En plus d’être tout aussi magique, cette recette sera parfaite pour agrémenter vos soirées de sportifs de salon !

Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Sauces et trempettes Sportifs de salon

Sauce BBQ aux dattes selon Loounie

18 janvier 201910 juillet 2020 Loounie 0 Comments ail, cannelle, comin, coriandre, datte, flocon de chili, huile végétale, oignon, pâte de tomate, sauce piquante, sauce soja, sauce soya, vin, vinaigre de cidre

Une alternative végan à la traditionnelle sauce BBQ

Capsules vidéo En vedette Facile et rapide Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Volailles et gibiers

Canard général Tao & bok choy sauce aux arachides

3 août 201822 septembre 2020 Bob le Chef 0 Comments basilic, canard, fécule de maïs, huile de sésame, sauce aux huîtres, sauce soja, sauce soya, sucre, vinaigre de riz

Une recette créée pour l’épisode 12 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: canard général Tao & bok choy sauce aux arachides

Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Tofu magique selon Loounie

30 avril 201822 septembre 2020 Loounie 0 Comments ail, citron, huile végétale, levure alimentaire, sauce soja, sauce soya, sésame, sirop d'érable, tahini, tofu, vinaigre de cidre

Cette recette est magique, parce qu’elle fera aimer le tofu à ceux qui pensaient ne pas aimer le tofu !

Pâtes Poissons & fruits de mer Recettes Sauces et trempettes Viandes

Dumplings au porc et crevettes & sauce aux arachides selon Wille

13 mars 201818 août 2020 Wille 0 Comments ail, beurre d'arachide, cerevette, châtaigne d'eau, eau, gingembre, huile de sésame, huile de sésame grillé, miel, oignon vert, pâte à dumpling, porc, sauce soya, sirop d'érable, sucre

Merci à Wille d’avoir bien voulu partager ses secrets de famille avec nous !

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Salades Viandes

Salade de boeuf cru style thaï

23 février 20183 septembre 2020 Bob le Chef 0 Comments boeuf, carotte, céleri, citron vert, concombre, coriandre, graine de sésame, huile de sésame, lime, mangue, noix de cajou, oignon rouge, oignon vert, poivron, poivron rouge, sambal oelek, sauce soja, sauce soya, sirop d'érable

Qu’elle soit servie en entrée ou en repas principal, il te faudra moins de temps à préparer cette recette de salade de boeuf qu’à t’en commander une au restaurant thaï le plus proche…

Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes

Sauté de tofu miel & ail

26 janvier 201810 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, brocoli, champignon, huile végétale, miel, sauce soja, sauce soya, sauce VH, tofu

Ok, si tu n’aimes pas cette recette de tofu, j’arrête d’essayer de te convaincre d’en manger !

Brunchs et déjeuners Recettes Recettes végétariennes

Bacon d’aubergine selon Loounie

15 janvier 201814 juillet 2020 Loounie 0 Comments aubergine, fumée liquide, huile végétale, ketchup, miel, paprika, sauce soja, sauce soya, sirop d'érable

Cette recette de “bacon végétalien” est franchement convaincante ! Essayez-la et vous verrez par vous-même…

Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Sauces et trempettes

Sauce gravy (sauce brune) végétalienne selon Loounie

10 janvier 201810 juillet 2020 Loounie 0 Comments fécule de maïs, huile végétale, oignon, sauce soja, sauce soya, sirop d'érable

Parce que les végétaliens aussi aiment la sauce brune !

Pâtes Recettes Recettes végétariennes Sauces et trempettes

"Meatballs" végétaliennes selon Loounie

27 novembre 201710 juillet 2020 Loounie 0 Comments ail, basilic, carotte, cayenne, chapelure, graine de tournesol, haricot noir, huile végétale, ketchup, oignon, persil, poivre de cayenne, sauce soja, sauce soya, tempeh, vinaigre balsamique, vinaigre de vin

Une recette de boulettes très nourrissantes et 100% végétaliennes!

Deluxxxe Recettes Recettes estivales Salades Viandes

Salade de tataki de boeuf

4 octobre 201715 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments boeuf, citron vert, concombre, coriandre, gingembre, graine de sésame, huile végétale, lime, pêche, radis, roquette, sambal oelek, sauce soja, sauce soya, sésame, sirop d'érable

Une recette tape à l’oeil, testée et approuvée par Les Chiens de Ruelles lors de l’épisode #81 de #BLCLIVE !

Camping et chalet Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Sportifs de salon

Hot-dogs aux carottes selon Loounie

20 septembre 201715 juillet 2020 Loounie 0 Comments carotte, fumée liquide, pain à hot-dog, pâte de tomate, sauce soja, sauce soya, sirop d'érable

Une chose est certaine, cette recette (qui s’apparente au final plus à du bricolage qu’à de la cuisine) générera très certainement beaucoup de fous rires !

Facile et rapide Pâtes Recettes Viandes

Spaghettis "chinois" au boeuf, kale et brocoli

5 septembre 201710 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, boeuf, brocoli, huile d'olive, huile végétale, kale, sauce soja, sauce soya, sauce Sriracha, spaghetti

Une recette idéale pour y passer ses pieds de brocoli et/ou ses restants de boeuf. En plus, je sais pas si vous êtes comme moi mais j’ai souvent un “craving” pour ce genre de recette, pas chinoise pantoute !

Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Nouilles asiatiques selon huile_smith

3 août 201710 juillet 2020 huile_smith 0 Comments ail, canelle, cannelle, carotte, citronnelle, fève germée, gingembre, graine de coriandre, nouille, oignon, piment oiseau, poivron, poivron rouge, poivron vert, sauce soja, sauce soya

Réclamée par l’équipe de #BLCLIVE, voici a fameuse recette de nouilles asiatiques selon huile_smith.

Camping et chalet Facile et rapide Recettes Recettes pour le BBQ Viandes

Côtelettes de porc laquées au miel, soya et sésame

5 juillet 201710 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments huile de sésame, huile végétale, miel, porc, sambal oelek, sauce soya, vinaigre de riz

Les “chops” de porc, ça a toujours été un classique chez nous. C’est beau, bon et surtout pas cher ! L’important, c’est simplement de ne pas trop les cuire.

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