sauce soya Archives • Cuisine Libre et Recettes - L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef

Brochettes de tataki de thon et mayonnaise au sésame

10 juin 202111 juin 2021 Bob le Chef 0 Comments citron vert, graine de sésame, huile de sésame, lime, mayonnaise, sauce soya, sirop d'érable, thon

Tel que cuisiné LIVE sous vos yeux pendant l’épisode de #BLCLIVE en collaboration avec Tanguay et Hellrazr, voici ma recette de brochettes de tataki de thon et sa mayonnaise au sésame, cuites sur le Yama.

Recettes Soupes

Soupe ramen

12 novembre 202013 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, bouillon de porc, bouillon de volaille, carotte, céleri, gingembre, huile de sésame, oeuf, radis, sauce soja, sauce soya, Sriracha

Meilleur soupe à l’ouest du Japon. Au menu: soupe ramen de balcon 😉

Facile et rapide Pâtes Recettes

Pad thai super facile

4 novembre 20203 décembre 2020 Bob le Chef 10 Comments ail, arachide, beurre d'arachide, cassonade, fève germée, gingembre, huile végétale, lime, nouille de riz, oignon, oignon vert, poivron, sauce de poisson, sauce soya, sauce Sriracha, tofu, vinaigre de riz

C’est pas parce qu’on est pressés qu’on ne peut pas se cuisiner quelque chose qui a du goût. Cette recette de pad thai super facile le prouve bien !

Recettes Snacks Viandes

Beef Jerky maison selon Lanthier

18 mars 202025 août 2020 Lanthier 3 Comments boeuf, d'ail, gros poivre, miel, paprika, poudre, poudre d'oignon, sauce BBQ, sauce soja, sauce soya, sauce worcestershire

Merci à Sam Lanthier, un membre en règle des habitués de Bob le Chef LIVE, d’avoir bien voulu nous partager sa recette de beef jerky maison !

Camping et chalet Comfort food Recettes Sportifs de salon Viandes

Porc effiloché (pulled pork) au jus de pomme

8 décembre 201922 septembre 2020 Bob le Chef 0 Comments cassonade, cumin, fécule de maïs, ketchup, miel, moutarde, moutarde sèche, paprika, pomme, porc, poudre d'ail, poudre de chili, sauce soja, sauce soya

Comme ça fait déjà 10 ans qu’on roule avec la même recette de pulled pork, j’ai pensé vous proposer une version améliorée, cette fois un peu moins sucrée que l’originale.

Recettes Sandwichs Volailles et gibiers

Canard général taco

24 octobre 201920 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments beurre d'arachides, bok choy, canard, carotte, coriandre, fécule de maïs, gingembre, huile de sésame, miel, sauce aux huîtres, sauce soya, sésame, sucre, vinaigre de riz

Un grand classique que je partage régulièrement lors de mes démonstrations culinaires: mon canard général taco !

Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Sandwichs

Psyloburgers (burgers aux portobellos, oignons caramélisés, poivrons et et chèvre)

17 septembre 201920 novembre 2020 Psylodren 0 Comments cassonade, champignon, cumin, fromage de chèvre, fumée liquide, huile d'olive, mayonnaise, oignon, origan, paprika, poivron, portobello, poudre de chili, sauce soja, sauce soya, sauce worcestershire, sel d'ail

C’est sur notre serveur Discord que Psylodren nous a récemment partager sa sublime recette de burgers aux portobellos, oignons caramélisés, poivrons et et chèvre. À essayer absolument !

Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Recettes végétariennes Sandwichs

Sandwich à la courge spaghetti style “pulled pork”

14 septembre 201920 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments chou, courge spaghetti, courgette, fromage, fumée liquide, huile végétale, pain, sauce BBQ, sauce soya, sirop d'érable, zucchini

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: sandwich à la courge spaghetti style “pulled pork”

Facile et rapide Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Salades Viandes

Salade de champignons portobello et boeuf grillé au sésame

14 juillet 201920 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments boeuf, carotte, concombre, coriandre, huile de sésame, huile végétale, miel, oignon vert, poivron, poivron rouge, portobello, radi, sauce soja, sauce soya, sauce Sriracha, sésame, Sriracha, vermicelle de riz, vinaigre de riz

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: salade de champignons portobello et boeuf grillé au sésame. Une salade sur le bbq? Yes mon chum, t’as bien lu !

Recettes Recettes végétariennes Sportifs de salon

Ailes de tofu magique selon Loounie

25 janvier 20194 décembre 2020 Loounie 0 Comments bière, eau, farine, huile végétale, jus de citron, levure alimentaire, paprika, poudre d'ail, sauce BBQ, sauce soya, sirop d'érable, tofu

Suite au succès MONSTRE du tofu magique et sa sauce presque magique, je vous propose cette recette d’ailes de tofu. En plus d’être tout aussi magique, cette recette sera parfaite pour agrémenter vos soirées de sportifs de salon !

Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Sauces et trempettes Sportifs de salon

Sauce BBQ aux dattes selon Loounie

18 janvier 201910 juillet 2020 Loounie 0 Comments ail, cannelle, comin, coriandre, datte, flocon de chili, huile végétale, oignon, pâte de tomate, sauce piquante, sauce soja, sauce soya, vin, vinaigre de cidre

Une alternative végan à la traditionnelle sauce BBQ

Capsules vidéo Facile et rapide Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Volailles et gibiers

Canard général Tao & bok choy sauce aux arachides

3 août 20186 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments basilic, canard, fécule de maïs, huile de sésame, sauce aux huîtres, sauce soja, sauce soya, sucre, vinaigre de riz

Une recette créée pour l’épisode 12 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: canard général Tao & bok choy sauce aux arachides

Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Tofu magique selon Loounie

30 avril 201810 novembre 2020 Loounie 10 Comments ail, citron, huile végétale, levure alimentaire, sauce soja, sauce soya, sésame, sirop d'érable, tahini, tofu, vinaigre de cidre

Cette recette est magique, parce qu’elle fera aimer le tofu à ceux qui pensaient ne pas aimer le tofu !

Pâtes Poissons & fruits de mer Recettes Sauces et trempettes Viandes

Dumplings au porc et crevettes & sauce aux arachides selon Wille

13 mars 201812 avril 2021 Wille 0 Comments ail, beurre d'arachide, cerevette, châtaigne d'eau, eau, gingembre, huile de sésame, huile de sésame grillé, miel, oignon vert, pâte à dumpling, porc, sauce soya, sirop d'érable, sucre

Merci à Wille d’avoir bien voulu partager ses secrets de famille avec nous !

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Salades Viandes

Salade de boeuf cru style thaï

23 février 20183 septembre 2020 Bob le Chef 0 Comments boeuf, carotte, céleri, citron vert, concombre, coriandre, graine de sésame, huile de sésame, lime, mangue, noix de cajou, oignon rouge, oignon vert, poivron, poivron rouge, sambal oelek, sauce soja, sauce soya, sirop d'érable

Qu’elle soit servie en entrée ou en repas principal, il te faudra moins de temps à préparer cette recette de salade de boeuf qu’à t’en commander une au restaurant thaï le plus proche…