Vive la cuisine libre ! Recettes en tout genre.
Comme les crèmeries ne risquent pas d’ouvrir avant un bon bout, je partage ici une technique ultra facile pour réaliser une crème glacée maison. Au menu: semifreddo (crème glacée) choco-brownies maison.
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C’est bien rare que je me lance dans des recettes de pâtisserie avec autant d’étapes. Comme une belle bûche de Noël fait toujours son effet sur une table festive, j’ai décidé de vous partager ma recette.
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Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: brownies cuits dans une pelure d’orange sur le BBQ.
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Notre pâtissier favori nous a fait découvrir cette recette de bûche, qui est plus facile à réaliser qu’elle en a l’air, lors de l’épisode #90 de Bob le Chef LIVE!
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Ma recette de tartinade aux amandes et chocolat maison, telle que cuisinée à l’émission Marina diffusée le mercredi 15 novembre 2017 à Radio-Canada !
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Après avoir tenté la tarte choco-végane et le gâteau choco-avocat, j’ai eu envie de pousser ça encore plus loin avec ce très décadent gâteau végan au chocolat !
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Si ta Saint-Valentin se passe bien, voici une recette idéale pour le déjeuner le lendemain ; )
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Un gâteau pas piqué des vers qui n’utilise ni oeuf, ni lait, ni beurre.
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La preuve ultime qu’une diète végétalienne n’est pas synonyme d’austérité culinaire ! Faudrait en parler à notre ministre de la santé…
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