Gaufres à la bière
Une recette de gaufre simple, réalisée avec la bière légère à mon pote Joe BBQ, brassée bar Beemer.
Lire la suiteUne recette de gaufre simple, réalisée avec la bière légère à mon pote Joe BBQ, brassée bar Beemer.
Lire la suiteJ’ai une tradition qui perdure depuis des années: vous partager, de temps en temps, une recette à seulement deux ingrédients. C’est tellement satisfaisant, rapide et facile d’arriver à un résultat aussi simple que délicieux ! Je vous propose ici une recette à la texture inégalable, réalisée avec le fameux yogourt glacé Chapman’s: le pain marbré au yogourt glacé chocolat hollandais & vanille française.
Lire la suitePour ses 30 ans, au lieu d’un gâteau classique, ma copine m’a réclamé un biscuit géant. Voici le résultat de cette recette de “maudit gros biscuit aux pépites de chocolat” !
Lire la suiteComme j’hésitais entre bruncher au pain doré ou déjeuner avec des crêpes, j’ai décidé de combiner les deux dans la même recette. Au menu: crêpes dorées (ou pain aux crêpes) selon Bob le Chef.
Lire la suiteDes gaufres qui se transforment en brownies pour la Saint-Valentin, c’est ÇA la magie de l’amour !
Lire la suiteMa recette de brownies à la Caramilk, cuisinée sous vos yeux pendant l’épisode Super Bowl LV de Bob le Chef LIVE, en direct de notre page Facebook.
Lire la suiteVoici une version “de luxe” de ma recette de renversé à l’ananas, AKA mon classique gâteau “viré su’l top”.
Lire la suiteChaque fois que j’entends le mot “macadam” je ne peux pas m’empêcher de penser à l’album képon Macadam Massacre #béru Au menu: les fameux biscuits aux noix de macadam et chocolat blanc (comme chez Subway).
Lire la suiteCe classique du sud des États-Unis en version (presque) végé est tellement bon que tu ne rendras même pas compte qu’on a remplacé le poulet par du tofu. Au menu: le “fried tofu and waffles” !
Lire la suitePour donner du caractère à mes trous de beigne, j’ai utilisé la nouvelle Éphémère Baie d’argousier d’Unibroue. Et parce que j’ai opté pour le grand format, cette recette donne tout son sens à l’expression “joindre l’utile à l’agréable”.
Lire la suiteParfait pour des sandwichs sur pain plat ou simplement pour accompagner ton “dip” préféré, au menu: pain naan maison.
Lire la suiteMa recette de pancakes aux bananes, telle que vue pendant mon live instagram ! 😉
Lire la suiteJeune, je passais souvent mes fins de semaine à St-Perpétue, chez la maman du mari de ma mère. Elle me préparait toujours ce gâteau.
Lire la suiteLe meilleur des deux mondes qui se rejoint dans ta friteuse ! Au menu: ailes de poulet Buffalo version “nasty” (Ailes de poulet frites dans la pâte à gaufres)
Lire la suiteParfait pour le petit déjeuner ou encore mieux, pour accompagner ma fameuse recette de poulet frit au babeurre !
Lire la suiteC’est bien rare que je me lance dans des recettes de pâtisserie avec autant d’étapes. Comme une belle bûche de Noël fait toujours son effet sur une table festive, j’ai décidé de vous partager ma recette.
Lire la suiteLa parfaite recette de biscuits pour faire plaisir à petit papa Noël !
Lire la suiteUn classique de chez nos voisins du sud, le biscuits and gravy est généralement servi au petit-déjeuner. Rappelle toi de ces mots: trempe-les dans la sauce, tu vas me remercier en y goûtant !
Lire la suiteCes crêpes sont tellement légères, tu auras l’impression de manger des nuages !
Lire la suiteUne recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: brownies cuits dans une pelure d’orange sur le BBQ.
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