poivron Archives

Sauce bolognaise selon grand-maman Colette

16 October 202217 October 2022 Bob le Chef 0 Comments ail, céleri, champignon, chili broyé, crème de tomate, feuille de laurier, pâte de tomate, poivron, sauce chili, sauce tomate, tomate, tomate broyée

Et oui, une autre recette de sauce à spag. Cette fois-ci, c’est ma blonde (Victoria Charlton) qui me fait découvrir la sauce bolognaise typiquement québécoise de grand-maman Colette et c’est vraiment bon !

Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes TikTok Salades

Salade de laitue iceberg “loadée”

5 June 202220 June 2022 Bob le Chef 0 Comments cheddar, chips de maïs, concombre, fromage bleu, haricot rouge, laitue iceberg, maïs, poivron, sauce piquante, sauce ranch, tofu

Ta nouvelle recette de salade repas préférée: la salade de laitue iceberg “loadée” !

Facile et rapide Inspiration asiatique Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Pad thai au tofu super facile

4 November 202023 February 2023 Bob le Chef 16 Comments ail, arachide, beurre d'arachide, cassonade, citron vert, fève germée (haricot mungo), gingembre, huile végétale, nouille de riz, oignon, oignon vert, poivron, sauce de poisson, sauce soya (sauce de soja), sauce Sriracha, tofu, vinaigre de riz

Pressé ? Je t’invite à essayer cette recette de pad thai au tofu super facile, rapide à préparer et pleine de saveur !

Brunchs et déjeuners Camping et chalet Deluxxxe Poissons & fruits de mer Recettes Recettes estivales Saint-Valentin

Homard bénédictine

2 June 202011 April 2022 Bob le Chef 0 Comments asperge, beurre, cheddar, citron, fromage, homard, oeuf, pain, poivron, vinaigre

Chez nous, pendant la saison, le homard c’est matin, midi et soir ! Au menu, un déjeuner de luxe: le homard bénédictine.

À l'italienne Pâtes Poissons & fruits de mer Recettes

Conchiglie (coquilles) de la mer

30 April 202015 September 2021 Bob le Chef 0 Comments ail, crème, crevette, curry, épinard, huile d'olive, huile végétale, oignon, poivron, tomate, vin blanc

Une fois de plus, je vous partage un classique du défunt restaurant Misto: les conchiglie (coquilles) de la mer, un plat synonyme de réconfort et nostalgie pour moi.

Recettes Sauces et trempettes Viandes

Chili con carne de mon coloc (aka le chili con Tanguay)

21 January 202010 July 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, boeuf, cumin, curcuma, huile végétale, oignon, paprika, piment jalapeño, poivron, poudre de chili, tomate

J’adore quand mon coloc Tanguay prépare sa fameuse recette de chili pour ses lunchs.

Brunchs et déjeuners Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Quiche au feta, épinards et croûte de chou-fleur

19 November 201911 January 2021 Bob le Chef 0 Comments chou-fleur, épinard, feta, lait, oeuf, parmesan, poireau, poivron

La croûte de chou-fleur est non seulement plus goûteuse mais encore plus facile à faire qu’une croûte à tarte maison !

À l'italienne Pâtes Poissons & fruits de mer Recettes Saint-Valentin

Gemelli au saumon fumé

3 October 201928 February 2023 Bob le Chef 0 Comments citron, échalote grise, gemelli, huile d'olive, parmesan, poireau, poivron, saumon fumé

Grâce à la famille des Fumoirs Gosselin et leur magnifique saumon fumé à chaud, j’ai pu recréer cette recette classique du défunt restaurant Misto.

Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Sandwichs

Psyloburgers (burgers aux portobellos, oignons caramélisés, poivrons et et chèvre)

17 September 201920 November 2020 Psylodren 0 Comments cassonade, champignon, champignon portobello, cumin, fromage de chèvre, fumée liquide, huile d'olive, mayonnaise, oignon, origan, paprika, poivron, poudre de chili, sauce soya (sauce de soja), sauce worcestershire, sel d'ail

C’est sur notre serveur Discord que Psylodren nous a récemment partager sa sublime recette de burgers aux portobellos, oignons caramélisés, poivrons et et chèvre. À essayer absolument !

Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Volailles et gibiers

Qué-Bob géant aux hauts de cuisses de poulet farcis à la chair de saucisse

5 September 201911 November 2020 Bob le Chef 0 Comments fromage en grains, poivron, poulet, saucisse

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: qué-Bob géant aux hauts de cuisses de poulet farcis a la chair de saucisse.

Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Viandes

Roulade de steak et bacon, farcis aux asperges et poivrons

14 August 201920 November 2020 Bob le Chef 0 Comments asperge, boeuf, moutarde sèche, paprika, poivron, poudre d'ail

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: roulade de steak et bacon, farcis aux asperges et poivrons

Facile et rapide Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Salades Viandes

Salade de champignons portobello et boeuf grillé au sésame

14 July 201920 November 2020 Bob le Chef 0 Comments boeuf, carotte, champignon portobello, concombre, coriandre, huile de sésame, huile végétale, miel, oignon vert, poivron, radis, sauce soya (sauce de soja), sauce Sriracha, sésame, vermicelle de riz, vinaigre de riz

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: salade de champignons portobello et boeuf grillé au sésame. Une salade sur le bbq? Yes mon chum, t’as bien lu !

Deluxxxe Fous du BBQ Pâtes Recettes Recettes pour le BBQ Saint-Valentin

Côtelettes d’agneau avec ratatouille au safran

23 June 201915 June 2022 Bob le Chef 0 Comments agneau, ail, courgette (zucchini), huile d'olive, menthe, poivron, safran

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: côtelettes d’agneau avec ratatouille au safran

Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes

Tofu Piri-Piri

11 April 201911 November 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, fécule de maïs, huile d'olive, huile végétale, origan, paprika, piment de cayenne, poivron, poudre d'ail, sucre blanc, tofu, vinaigre de riz, vinaigre de vin blanc, vinaigre de vin rouge

Au menu: tofu à la piri-piri selon Bob

Deluxxxe Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Viandes

Côte de veau assaisonnée, rapinis grillés

7 September 201824 November 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, basilic, huile d'olive, olive, parmesan, pistache, poivron, tomate séchée, vinaigre balsamique, vinaigre de Xérès

Une recette créée pour l’épisode 13 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: côte de veau assaisonnée, rapinis grillés

À l'italienne Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Sauces et trempettes

Bruschetta aux légumes de saison

28 August 201812 April 2021 Bob le Chef 0 Comments ail, ciabatta, courgette (zucchini), fromage ricotta, huile d'olive, huile végétale, menthe, olive noire, origan, pacane, poivron, radis, tomate cerise, vinaigre balsamique

Réalisée en direct du Festival international de la chanson de Granby, voici ma recette de bruschetta aux légumes de saison, servie aux charmantes bénévoles Céline, Danielle et Ginette. #FICG50 #BLCLIVE

Capsules vidéo Fous du BBQ Poissons & fruits de mer Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ

Saumon à la piperade

15 August 201814 July 2020 Bob le Chef 0 Comments huile d'olive, oignon, pancetta, poivron, saumon, thym

Une recette créée pour l’épisode 9 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: saumon à la piperade

Camping et chalet Capsules vidéo Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Sauces et trempettes Volailles et gibiers

Ailes de poulet en brochette avec sauce 911 et sauce au fromage bleu

1 August 201814 July 2020 Bob le Chef 0 Comments crème, cumin, fromage bleu, gingembre, paprika, piment de cayenne, piment habanero, poivron, poulet

Une recette créée pour l’épisode 8 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: ailes de poulet en brochette avec sauce 911 et sauce au fromage bleu

Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Viandes

Filet de porc dans sa marinade sèche au café et chutney à la papaye

30 July 201824 November 2020 Bob le Chef 0 Comments café, cannelle, coriandre, cumin, gingembre, miel, oignon vert, papaye, piment, piment de cayenne, poivron, porc

Une recette créée pour l’épisode 11 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: filet de porc dans sa marinade sèche au café et chutney à la papaye

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Salade de légumes croquants avec crevettes grillées à la coréenne

28 July 201817 March 2022 Bob le Chef 1 Comment carotte, coriandre, crevette, haricot jaune, huile de sésame, miel, poireau, poivron, radis, vinaigre de riz

Contrairement à la croyance poupulaire, on PEUT se faire des amis avec la salade… surtout quand en plus d’être cuisinée sur le BBQ, elle est croquante et savoureuse !

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