parmesan Archives • Page 2 sur 4 • Cuisine Libre et Recettes

Salade de pommes de terre grelots, champignons grillés et vinaigrette à l’huile de truffe

14 juillet 201812 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments basilic, citron, huile d'olive, huile de truffe, huile végétale, King Oyster, parmesan, pomme de terre, portobello

Une recette idéale pour les soirées estivales de BBQ qui plaira autant aux végétariens qu’aux “meat lovers” ! Au menu: salade de pommes de terre grelots, champignons grillés et vinaigrette à l’huile de truffe.

18 ans et plus À l'italienne Pâtes Recettes

Linguine aux moules et à la saucisse italienne

19 juin 201812 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments beurre, bière, coriandre, huile végétale, linguine, moule, oignon vert, parmesan, saucisse, tomate cerise

Une belle recette de pâte aux moules et à la saucisse, improvisée lors d’une diffusion LIVE pour la campagne Ça brasse Contre le Cancer.

Brunchs et déjeuners Facile et rapide Recettes

Gaufres aux flocons de pommes de terre, olives et parmesan

31 mars 201810 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments bacon, beurre, cheddar, ciboulette, épices à steak, farine, huile d'olive, huile végétale, lait, oeuf, oignon vert, olive noire, parmesan, pomme de terre, poudre à pâte, vinaigre blanc

Un repas complet dans une gaufre !

À l'italienne Pâtes Recettes Sauces et trempettes

Raviolis aux jaunes d’oeufs, sauce à la crème et champignons sauvage

22 mars 20181 mars 2021 André Pelletier 0 Comments ail, bacon, champignon, échalote grise, épinard, farine, huile d'olive, oeuf, oignon vert, parmesan, ricotta, vin blanc

Probablement une des plus belles recettes à avoir été préparée en LIVE sous vos yeux ! Merci à André Pelletier pour cette recette de pâtes fraîches qui en mettra plein les yeux (et la bouche) à vos invités !

À l'italienne Poissons & fruits de mer Recettes Viandes

Risotto aux saucisses italiennes et crevettes

15 février 201812 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments beurre, bouillon de légumes, bouillon de volaille, crevette, huile d'olive, huile végétale, jus de tomate, oignon, parmesan, riz arborio, saucisse italienne, vin blanc

J’aurais presque pu appeler cette recette “riz fromagé au surf n’ turf” ! Au menu: risotto aux saucisses italiennes et crevettes.

Facile et rapide Pâtes Recettes

Fettucine à la crème, poulet, champignons et roquette

5 février 201810 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, champignon, crème, fettucine, huile d'olive, huile végétale, parmesan, pâtes, poulet, roquette, vin blanc

Une recette qui coûtera environ 15$ pour nourrir 4 personnes !

À l'italienne Pâtes Recettes

Spaghetti carbonara au chou-fleur

2 février 201822 septembre 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, bacon, chou-fleur, huile d'olive, huile de truffe, oignon, parmesan, persil, spaghetti

Oui oui, du chou-fleur dans mes carbos ! 🙂

À l'italienne Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Cavatelli aux rapinis, ail et tomates séchées

31 janvier 201818 août 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, flocon de chili, huile d'olive, parmesan, rapini, semoule de blé, tomate séchée

Une SUBLIME recette de pâtes maison, concoctée par les Chefs enseignants Pasquale Vari et Igor Brotto pendant un épisode spécial de Bob le Chef LIVE, pour la campagne de recrutement de l’ITHQ qui se tient jusqu’au 1er mars.

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Sportifs de salon

Beignets au brocoli

25 janvier 201810 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, brocoli, chapelure panko, farine, oeuf, parmesan

Si t’aimes pas le brocoli, je te mets au défi d’essayer cette recette et de me dire que tu as détesté ça !

À l'italienne Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Lasagne à l’aubergine frite

22 janvier 201817 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments aubergine, chapelure, farine, fromage, mozzarella, oeuf, parmesan, sauce tomate, sel, tomate

Une version plus cochonne de la traditionnelle lasagne à l’aubergine, aussi connue sous le nom de “aubergines alla parmigiana”

Entrées et accompagnement Recettes Recettes végétariennes Temps des fêtes

Champignons farcis

9 janvier 201810 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, champignon, eau, huile végétale, parmesan, persil, vinaigre, vinaigre blanc

Un classique de notre patrimoine gastronomique !

Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Spaghetti végétarien gratiné selon Gen Major, Charles-Olivier St-Cyr et Arianne Ménard-Turcotte

2 décembre 201714 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, brocoli, champignon, chou-fleur, courgette, huile d'olive, huile végétale, mozzarella, parmesan, sauce tomate, spaghetti, vin blanc

Improvisée lors de l’épisode #88 de #BLCLIVE, voici la création de Gen Major, Charles-Olivier St-Cyr et Arianne Ménard-Turcotte de la cuvée 2017-2018 de l’École Nationale de l’humour.

Facile et rapide Pâtes Poissons & fruits de mer Recettes

Fettuccine aux crevettes et gingembre selon Gabriel J. Pelletier et Étienne Picotin

30 novembre 201714 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments champignon, coriandre, crème, crevette, fettucine, gingembre, huile d'olive, huile végétale, parmesan, vin blanc

Improvisée lors de l’épisode #88 de #BLCLIVE, voici la création de Gabriel J. Pelletier et Étienne Picotin de la cuvée 2017-2018 de l’École Nationale de l’humour.

Facile et rapide Pâtes Recettes

Penne à l’huile d’olive citronnée, chorizo, épinards et tomates séchées selon Maryse Paradis et Pierre Luc Racine

29 novembre 201714 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, chorizo, citron, épinard, huile d'olive, huile végétale, parmesan, penne, tomate séchée

Improvisée lors de l’épisode #88 de #BLCLIVE, voici la création de Maryse Paradis et Pierre Luc Racine de la cuvée 2017-2018 de l’École Nationale de l’humour.

Pâtes Recettes

Poivrons farcis aux fusilli, pancetta, courgettes et champignons selon Hugo Lamirande et Marylène Gendron

28 novembre 201714 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, champignon, courgette, crème, fusilli, huile d'olive, huile végétale, mozzarella, pancetta, parmesan, poivron, sauce tomate, vin blanc

Improvisée lors de l’épisode #88 de #BLCLIVE, voici la création de Hugo Lamirande et Marylène Gendron de la cuvée 2017-2018 de l’École Nationale de l’humour.

À l'italienne Facile et rapide Pâtes Recettes Viandes

Fusilli aux saucisses et brocolis

28 novembre 201712 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, brocoli, flocon de chili, fusilli, huile d'olive, parmesan, saucisse italienne

Quand il y a moins de 8 ingrédients dans une recette, tu sais qu’elle va revenir souvent à l’heure du souper. Au menu: fusilli aux saucisses et brocolis

Facile et rapide Pâtes Recettes

Fettuccine au bacon, rapinis et artichauts selon Jean-Sébastien Hammal et Guillaume Lacelle

27 novembre 201714 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, artichaut, bacon, crème, fettucine, huile d'olive, huile végétale, mozzarella, pancetta, parmesan, rapini, vin blanc

Improvisée lors de l’épisode #88 de #BLCLIVE, voici la création de Jean-Sébastien Hammal et Guillaume Lacelle de la cuvée 2017-2018 de l’École Nationale de l’humour.

Pâtes Recettes Viandes

Farfalles gratinés au porc effiloché selon Jeff Plante et Samuel Cyr

26 novembre 201714 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, brocoli, chou-fleur, farfalle, huile d'olive, huile végétale, mozzarella, parmesan, poivron rouge, porc, sauce tomate, vin blanc

Improvisée lors de l’épisode #88 de #BLCLIVE, voici la création de Jeff Plante et Samuel Cyr de la cuvée 2017-2018 de l’École Nationale de l’humour.

Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Fettuccine au tofu et légumes, sauce citronnée au gingembre selon Alex Brosseau Camara et Véronique Isabelle Fillion

26 novembre 201714 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments brocoli, chou-fleur, citron, crème, fécule de maïs, gingembre, huile d'olive, huile végétale, parmesan, tofu, tomate cerise

Improvisée lors de l’épisode #88 de #BLCLIVE, voici la création d’Alex Brosseau Camara et Véronique Isabelle Fillion de la cuvée 2017-2018 de l’École Nationale de l’humour.