mozzarella Archives

Tacos pizzas à 3 ingrédients

2 Décembre 20154 juillet 2023 Bob le Chef 0 Commentaire mozzarella, sauce tomate, tortilla

On a testé la fameuse recette de taco pizza à 3 ingrédients selon Buzzfeed, en compagnie de Pier-Yves Roy-Desmarais et Marc-Antoine Lévesque de la cuvée 2016-2017 de l’École Nationale de l’humour. #BLCLIVE

À l'italienne Pains, pâtés et pizzas Recettes Recettes végétariennes Sportifs de salon

Pizza Margherita selon Michele Forgione

25 novembre 201513 septembre 2021 Michele Forgione 0 Commentaire basilic, farine, huile d'olive, levure instantanée, mozzarella, tomate

La fameuse recette de pizza Margherita (tomate, mozzarella & basilic), telle que cuisinée par Michele Forgione de la pizzeria GEMA à Montréal, lors de l’épisode 27 de #BLCLIVE.

À l'italienne Entrées et accompagnement Recettes Salades

Salade de figues, tomates et mozzarella frais

18 novembre 201515 septembre 2021 Bob le Chef 0 Commentaire figue, huile d'olive, mozzarella, tomate, vinaigre balsamique

Pour faire changement du mix classique tomate-bocconcini (qui franchement, commence à être un peu redondant), je te propose cette version de luxe dans laquelle la figue est mise en valeur: ma recette de salade de figues, tomates et mozzarella frais.

Pâtes Poissons & fruits de mer Recettes

Lasagne à la gibelotte

21 juin 20147 novembre 2023 Bob le Chef 0 Commentaire ail, bacon, bouillon de volaille, carotte, céleri, farine, fromage, huile végétale, maïs, mozzarella, oignon, pois vert, sauce tomate, tomate

Inspiré par la verve de mon ami Felipe, j’ai décidé de me prêter au jeu moi aussi et de vous proposer ma propre recette de gibelotte ; soit une lasagne à la gibelotte ! Ou une gibelotte de lasagne.

Brunchs et déjeuners Camping et chalet Capsules vidéo Pains, pâtés et pizzas Recettes Sandwichs

Pain surprise à déjeuner

19 juin 201314 juillet 2020 Bob le Chef 0 Commentaire bacon, champignon, épinard, mozzarella, oeuf, pain, tomate

Se perdre dans le bois c’est dangereux. Mais bien manger au chalet c’est chaleureux. Au menu: pain miche farci au déjeuner.

Camping et chalet Capsules vidéo Comfort food Recettes Soupes

Soupe à l’oignon au vin rouge

26 février 20139 novembre 2022 Bob le Chef 2 Commentaires bouillon de volaille, mozzarella, oignon, vin rouge

Lâchez-vous lousse et ajoutez-y un morceau de confit de canard effiloché, du « smoked meat » ou même un restant de rôti de porc coupé en morceaux.

Comfort food Entrées et accompagnement Recettes Soupes

Soupe à l’oignon à la bière

10 février 20134 juillet 2022 Bob le Chef 3 Commentaires ail, bière, bouillon de boeuf, bouillon de volaille, cheddar, mozzarella, oignon, pain

Lâchez-vous lousse et ajoutez-y un morceau de confit de canard effiloché, du “smoked meat” ou même un restant de rôti de porc coupé en morceaux. Au menu: soupe à l’oignon à la bière

À l'américaine Capsules vidéo Pains, pâtés et pizzas Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Pain de viande végétarien

10 février 20134 juillet 2023 Bob le Chef 11 Commentaires ail, carotte, cheddar, cumin, haricot rouge, lait, mozzarella, oeuf, oignon, pâte de tomate, pomme de terre

Tellement bon que même si un de tes « chums » amène sa nouvelle blonde « granole » chez toi, tu vas sûrement garder le secret et ne pas lui dire que cette recette ne contient aucune viande.

Brunchs et déjeuners Entrées et accompagnement Pains, pâtés et pizzas Recettes Recettes végétariennes

Pain perdu au fromage

6 février 201310 juillet 2020 Bob le Chef 3 Commentaires cheddar, fromage suisse, mozzarella, oeuf, pain

En général, les restes de pain sont mélangés à un ingrédient sucré, ce qui donne un dessert. J’ai préféré l’adapter en version salée, avec du fromage.