Courge spaghetti bolognaise, gratinée au four

Le secret de cette recette, c’est la sauce bolognaise “à la québécoise”, c’est-à-dire avec son soupçon de cannelle et muscade. Au menu: courge spaghetti bolognaise, gratinée au four.

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Spaghetti végétarien gratiné selon Gen Major, Charles-Olivier St-Cyr et Arianne Ménard-Turcotte

Improvisée lors de l’épisode #88 de #BLCLIVE, voici la création de Gen Major, Charles-Olivier St-Cyr et Arianne Ménard-Turcotte de la cuvée 2017-2018 de l’École Nationale de l’humour.

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Poivrons farcis aux fusilli, pancetta, courgettes et champignons selon Hugo Lamirande et Marylène Gendron

Improvisée lors de l’épisode #88 de #BLCLIVE, voici la création de Hugo Lamirande et Marylène Gendron de la cuvée 2017-2018 de l’École Nationale de l’humour.

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Fettuccine au bacon, rapinis et artichauts selon Jean-Sébastien Hammal et Guillaume Lacelle

Improvisée lors de l’épisode #88 de #BLCLIVE, voici la création de Jean-Sébastien Hammal et Guillaume Lacelle de la cuvée 2017-2018 de l’École Nationale de l’humour.

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Pommes de terres farcies au fromage selon Pascal Soucy

Félicitations et merci à Pascal Soucy, dont le nom a été pigé pour notre tout premier segment de “recette du public” lors du dernier épisode de Bob le Chef LIVE!

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Aubergines farcies aux ricotta et aux épinards

Une recette végétarienne tout terrain qui en plus d’être appétissante et bourrative, peut être servie en guise de déjeuner, de dîner ou de souper. Au menu: aubergines farcies aux ricotta et aux épinards

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Gratin jardinière comme chez Giorgio

Lors du dernier épisode de Bob le Chef LIVE, j’ai eu envie de partager la première recette que j’ai apprise dans les cuisines d’un restaurant: le gratin jardinière de chez Giorgio – ou rigatoni gratiné au brocoli, champignons et sauce rosée.

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