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Recette de keftas d'agneau et sa sauce au yogourt

Keftas d’agneau et sauce au yogourt

3 octobre 202311 octobre 2023 Bob le Chef 0 Commentaire agneau, chapelure, menthe, sumac, yogourt (yaourt)

Kefta d’agneau avec sa sauce au yogourt tel que désiré par Philippe-Audrey Larrue Saint-Jacques lors de son passage à notre podcast Trip de Bouffe.

Facile et rapide Poissons & fruits de mer Recettes Remèdes contre les excès Salades

Filet de morue au cari et salade tiède de pois chiches

12 janvier 20233 avril 2023 Bob le Chef 2 Commentaires basilic, beurre, épinard, huile d'olive, huile végétale, lime, menthe, morue, paprika fumé, pois chiche, poivron mariné, poudre de cari, tomate cerise, vinaigre de vin rouge, vinaigre de Xérès

Un repas santé hyper protéiné, qui se prépare en moins de 30 minutes ! Au menu: recette de filet de morue au cari et salade tiède de pois chiches

Accords cabernet sauvignon Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ Viandes

Keftas de bœuf à la Bob

1 juillet 202031 août 2023 Bob le Chef 0 Commentaire boeuf, cannelle, chapelure, coriandre, cumin, menthe, oeuf, paprika

Une recette remplie de saveurs et facile à réaliser. Au menu: keftas de bœuf à la Bob.

Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Fusilli aux pois chiches et chou-fleur

24 janvier 202010 juillet 2020 Bob le Chef 0 Commentaire ail, céleri, chou-fleur, crème, huile d'olive, menthe, persil, pois chiche

Quand une recette est bonne pour la santé et pour le porte-feuilles 😉

Accords cabernet-merlot Deluxxxe Fous du BBQ Pâtes Recettes Recettes pour le BBQ Saint-Valentin

Côtelettes d’agneau avec ratatouille au safran

23 juin 201931 août 2023 Bob le Chef 0 Commentaire agneau, ail, courgette (zucchini), huile d'olive, menthe, poivron, safran

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: côtelettes d’agneau avec ratatouille au safran

Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Macaroni aux pois chiches et chou-fleur

21 janvier 201912 novembre 2020 Bob le Chef 0 Commentaire chou-fleur, coriandre, huile végétale, macaroni, menthe, miel, pois chiche, poudre de cari, tomate

Un plat de pâte hyper protéiné. Au menu: macaroni aux pois chiches et chou-fleur

À l'italienne Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Sauces et trempettes

Bruschetta aux légumes de saison

28 août 201812 avril 2021 Bob le Chef 0 Commentaire ail, ciabatta, courgette (zucchini), fromage ricotta, huile d'olive, huile végétale, menthe, olive noire, origan, pacane, poivron, radis, tomate cerise, vinaigre balsamique

Réalisée en direct du Festival international de la chanson de Granby, voici ma recette de bruschetta aux légumes de saison, servie aux charmantes bénévoles Céline, Danielle et Ginette. #FICG50 #BLCLIVE

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Carré d’agneau grillé avec ses 3 sauces

9 août 201831 août 2023 Bob le Chef 0 Commentaire agneau, ail, basilic, citron, crème sûre, huile d'olive, menthe, olive noire, yogourt (yaourt)

Une recette créée pour l’épisode 7 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: carré d’agneau grillé avec ses 3 sauces.

Deluxxxe Desserts Recettes Recettes estivales Saint-Valentin

Verrine de tarte au citron

29 juillet 201814 février 2022 Bob le Chef 0 Commentaire beurre, cassonade, chapelure graham, citron, crème, menthe, sucre à glacer, vanille

Un jour les verrines reviendront à la mode, alors dis-toi que si tu fais cette recette, tu es en avance sur tout le monde ! 😉

Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes végétariennes Salades

Salade de macaroni, tomates, pois verts et feta

28 mars 201810 juillet 2020 Bob le Chef 0 Commentaire basilic, feta, huile d'olive, macaroni, menthe, tomate, vinaigre balsamique blanc

C’est fou ce qu’on peut cuisiner avec les fonds de frigo…

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Remèdes contre les excès Salades

Salade à la crème, concombre, radis et roquette

24 janvier 201810 juillet 2020 Bob le Chef 0 Commentaire concombre, crème, menthe, roquette, sauce piquante

Une recette fraîche et super simple à consommer seule, en entrée ou pour accompagner du poisson ou un steak

Camping et chalet Desserts Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ

Ananas grillé avec ricotta et sirop de rhum

22 juillet 20172 août 2022 Bob le Chef 0 Commentaire ananas, menthe, pacane, rhum, ricotta, sucre blanc

Voici ma recette d’ananas grillé avec ricotta et sirop de rhum, cuisinée en direct du Parc du Mont-Citadelle dans le cadre de ma tournée estivale en collaboration avec Camping Québec. #bobencamping

Camping et chalet Facile et rapide Recettes Sandwichs Volailles et gibiers

L’ultime sandwich au poulet

25 mai 201710 juillet 2020 Bob le Chef 0 Commentaire céleri, citron, fromage, fromage havarti, mayonnaise, menthe, oignon vert, olive, olive noire, poulet, radicchio

Une recette idéale pour passer ses restes de poulet de la veille.

Facile et rapide Inspiration asiatique Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Tofu à l’orange

20 janvier 201716 janvier 2023 Bob le Chef 0 Commentaire ail, eau froide, fécule de maïs, huile de canola, menthe, oignon, orange, sambal oelek, sauce piquante, sucre blanc, tofu, vinaigre, vinaigre blanc, vinaigre de cidre, vinaigre de riz

Ce que j’aime du tofu, c’est qu’on peut vraiment l’apprêter à toutes les sauces. Au menu: tofu à l’orange.

À l'italienne Pâtes Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès Saint-Valentin

Raviolis végétaliens aux épinards

12 janvier 201714 février 2022 Bob le Chef 0 Commentaire basilic, citron, épinard, farine, huile d'olive, menthe, noix de grenoble

Comme j’avais un bon restant de mon fameux fromage ricotta végétalien maison, ça m’a inspiré cette recette de pâtes fraîches aux épinards.

18 ans et plus Facile et rapide Recettes Recettes estivales

Mojitos à la bière

1 juillet 201615 juillet 2022 Bob le Chef 0 Commentaire bière, citron vert, menthe, rhum, sucre de canne

Si tu n’es pas fan du rhum ou encore que tu es trop cassé pour te faire des mojitos, voici une alternative à la bière peu coûteuse mais tout aussi délicieuse !

18 ans et plus Deluxxxe Facile et rapide Recettes Recettes estivales Remèdes contre les excès

Entremets au Mr. Freeze, gin et concombre

29 juin 20169 août 2022 Bob le Chef 0 Commentaire concombre, gin, menthe, Mr. Freeze

Une recette d’entremets glacé que tu pourras réaliser avec les ingrédients disponibles au dep’ du coin.

Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Spaghettis aux pois verts, menthe et fromage fêta

27 janvier 20163 mai 2022 Bob le Chef 0 Commentaire beurre, feta, huile d'olive, menthe, pois vert, spaghetti

Si vous êtes comme bien des gens de ma génération (qui ont connu les petits pois en conserve trop cuits), cette simple recette devrait vous réconcilier avec ce délicieux petit légume vert ! Au menu: spaghettis aux pois verts, menthe et fromage feta.