Bob le Chef propose des recettes faciles et peu coûteuses. Vive la cuisine libre !
Idéale pour passer ses restants de volaille du temps des fêtes, la recette est tellement délicieuse que ça vaut presque la peine de se faire cuire une dinde juste pour préparer cette soupe. Au menu: chaudrée de dinde au cheddar vieilli et bacon.
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Tel que vu dans un festival ou une démonstration culinaire près de chez-vous, ce mac n’ cheese à la pancetta caramélisée à l’érable devrait vous plaire autant qu’à la foule!
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Le fameux pouding chômeur à l’érable, un classique de cabane à sucre, cuisiné dans le confort de chez-soi!
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Recycler du vieux pain, c’est bien. Le faire avec du lait bio Nutrinor c’est encore mieux! #unepinteàlafois
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Un classique de la gastronomie français combiné avec un met typique de la cuisine américaine: ma recette de pommes de terre farcies (potatoe skins) à la Saint-Jacques.
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Qu’on les appelle potatoe skins, pelures de patates ou pommes de terre farcies, je vous propose ici une recette hybride de deux grands classiques de la cuisine américaine. Au menu: pommes de terre farcies (potatoe skins) au Big Mac.
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Après la soupe au cheeseburger, je vous présente les Egg Rolls au cheese burger! Au menu: une recette de pâtés impériaux (Egg Rolls) à saveur de cheeseburger.
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La cuisine fusion à son meilleur: un met typique de la cuisine sino-américaine combiné à un classique de la gastronomie française. Tu ne verras jamais ça au Buffet Chinois Mandarin (quoi que?) Au menu: une recette de pâtés impériaux (Egg Rolls) à la Saint-Jacques.
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Pourquoi le Mac & Cheese ne veut-il plus être ami avec le poulet rôti?
Parce qu’il est fatigué d’être toujours le deuxième choix! (ChatGPT, 2023)
Au menu: une recette de mac & cheese générée par l’Intelligence Artificielle!
En plus d’être facile à réaliser et délicieuse au goût, cette recette de tarte à la guimauve ne nécessite aucune cuisson.
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Pas besoin d’attendre le temps des fêtes, ce cocktail se déguste bien dès qu’il commence à faire froid à l’extérieur ! Au menu: recette de lait de poule au chocolat.
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Tu peux oublier toutes les autres recettes de beigne, celle-ci est la seule dont tu as besoin. Au menu: beignes à la levure à la façon de Madame Benoit.
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C’est pas la première fois (et probablement pas la dernière) que je vous partage une recette de mac n’ cheese mais bien honnêtement, j’ai un gros faible pour cette version de luxe à laquelle j’ai ajouté un peu de homard. Au menu: mac n’ cheese (macaroni au fromage) au homard.
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Parce que si c’est bon avec du poulet frit, ce sera encore meilleur avec du lobster ! Voici ma version homardesque de la fameuse recette de “chicken and waffles” à l’américaine.
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Qu’on la serve en guise d’entrée ou en repas principal, cette recette de trempette avec ses biscuits salés à la mayonnaise Fabbrica seront la “star” de la soirée.
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Comme j’hésitais entre bruncher au pain doré ou déjeuner avec des crêpes, j’ai décidé de combiner les deux dans la même recette. Au menu: crêpes dorées (ou pain aux crêpes) selon Bob le Chef.
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Une des recettes de sauce de base les plus utilisées dans la gastronomie française: la béchamel.
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Tel que cuisiné LIVE sous vos yeux pendant l’épisode de #BLCLIVE en collaboration avec Tanguay et Eno, voici ma recette de crêpes suzette, cuites sur la plancha.
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Vous avez été nombreux ce week-end à me rejoindre sur mon compte Instagram pour cuisiner ma recette de brioche à la cannelle !
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Cette recette est un peu comme le chou à la crème PARFAIT pour ceux et celles qui n’ont pas la dent sucrée. Au menu: gougères à la mousse de saumon fumé.
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