ketchup Archives • Cuisine Libre et Recettes - L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef

Sauce BBQ minute

15 janvier 202119 janvier 2021 Bob le Chef 0 Comments ketchup, mélasse, miel, moutarde, poudre d'ail, poudre d'oignon, sauce worcestershire, vinaigre de cidre

Une sauce BBQ délicieuse, TRÈS FACILE à réaliser, qui se prépare en deux temps trois mouvements puisqu’elle ne nécessite pas de cuisson.

Deluxxxe Recettes Temps des fêtes Volailles et gibiers

Canard entier laqué, sauce BBQ à l’orange

7 décembre 20207 décembre 2020 Bob le Chef 1 Comment ail, canard, canard entier, carotte, cassonade, céleri, coriandre, feuille de laurier, gingembre, jus d'orange, ketchup, moutarde, oignon, orange, sauce Sriracha, sauce worcestershire, Sriracha

Question de faire changement pour le repas du dimanche, je te propose cette recette d’inspiration asiatique très simple à réaliser. En bonus, si tu n’es pas trop gourmand, il devrait t’en rester pour les lunchs de la semaine. Au menu: canard entier du Lac Brome laqué, sauce BBQ à l’orange.

Comfort food Recettes Temps des fêtes Volailles et gibiers

Pain de viande à la dinde

1 décembre 20207 décembre 2020 Bob le Chef 2 Comments ail, biscuit ritz, dinde, ketchup, lait, miel, oeuf, oignon, sauce worcestershire, saucisse

Tel que cuisiné à l’émission Salut Bonjour, voici ma recette de pain de viande à la dinde.

Brunchs et déjeuners Comfort food Recettes

Pouding aux petits pains fourrés à ma mère

9 décembre 201910 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, boeuf, crème, fromage, gumbo, huile végétale, ketchup, moutarde sèche, oeuf, oignon, porc, veau

Parce que la recette de petits pains fourrés de ma mère est l’une des plus populaire de notre site web, je vous propose cette variante inusitée, idéale pour y passer ses “restants” de petits pains de la veille ! 😉

Camping et chalet Comfort food Recettes Sportifs de salon Viandes

Porc effiloché (pulled pork) au jus de pomme

8 décembre 201922 septembre 2020 Bob le Chef 0 Comments cassonade, cumin, fécule de maïs, ketchup, miel, moutarde, moutarde sèche, paprika, pomme, porc, poudre d'ail, poudre de chili, sauce soja, sauce soya

Comme ça fait déjà 10 ans qu’on roule avec la même recette de pulled pork, j’ai pensé vous proposer une version améliorée, cette fois un peu moins sucrée que l’originale.

Brunchs et déjeuners Recettes Temps des fêtes

Lentilles au lard

7 décembre 201910 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, bacon, bière, cassonade, ketchup, mélasse, moutarde, oignon

Bon ok, elles sont plutôt au bacon qu’au lard, mais cette version plus rapide de fèves au lard se fera remarquer sur ta table de buffet pendant les brunchs du temps des fêtes

Brunchs et déjeuners Recettes Recettes végétariennes

Bacon d’aubergine selon Loounie

15 janvier 201814 juillet 2020 Loounie 0 Comments aubergine, fumée liquide, huile végétale, ketchup, miel, paprika, sauce soja, sauce soya, sirop d'érable

Cette recette de “bacon végétalien” est franchement convaincante ! Essayez-la et vous verrez par vous-même…

Facile et rapide Recettes Sandwichs Sauces et trempettes Sportifs de salon Viandes

Sous-marins aux cinq viandes & mille-îles (Thousand Island)

5 décembre 201714 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, baloney, herbes de provence, huile végétale, jambon, ketchup, laitue iceberg, moutarde, oeuf, oignon rouge, origan, pain, pepperoni, relish, salami, simili poulet, tomate, vinaigre

Un VRAI sous-marin comme on en retrouve dans les délicatessen d’où on commande à 3h du matin !

Pâtes Recettes Recettes végétariennes Sauces et trempettes

"Meatballs" végétaliennes selon Loounie

27 novembre 201712 novembre 2020 Loounie 0 Comments ail, basilic, carotte, cayenne, chapelure, graine de tournesol, haricot noir, huile végétale, ketchup, oignon, persil, poivre de cayenne, sauce soja, sauce soya, tempeh, vinaigre balsamique, vinaigre de vin

Une recette de boulettes très nourrissantes et 100% végétaliennes !

Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Sportifs de salon

Tofu à la sauce BBQ

14 janvier 201710 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments cola, cumin, curcuma, ketchup, moutarde forte, paprika, poudre de chili, sauce soya, sirop d'érable, tofu

Une recette de tofu bonne à s’en lécher les doigts !

Facile et rapide Recettes Recettes pour le BBQ Sauces et trempettes Sportifs de salon

Sauce BBQ épicée à la mangue et ananas selon Simon De L’est

27 septembre 201615 juillet 2020 Simon De L'est 0 Comments ananas, cassonade, ketchup, mangue, mélasse, poudre d'ail, poudre d'oignon, sauce piquante

Une délicieuse recette de sauce BBQ fruitée et épicée proposée par Simon De L’est, propriétaire de S.J.B. BBQ.

Deluxxxe Entrées et accompagnement Facile et rapide Poissons & fruits de mer Recettes Recettes estivales

Cocktail de crevettes panées

9 septembre 201610 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments crevette, farine, ketchup, oeuf, panko, raifort

La parfaite recette pour vos 5 à 7 du vendredi: le cocktail de crevettes panées

Comfort food Pains, pâtés et pizzas Recettes Recettes végétariennes Sandwichs Snacks Sportifs de salon Temps des fêtes

Petits pains fourrés végés

15 décembre 201514 octobre 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, céleri, ketchup, oignon, poudre de moutarde

Suite au succès de la recette de petits pains fourrés à ma mère sur les réseaux sociaux, comme on ne voulait laisser personne en reste, en voici une version végétarienne !

Recettes Recettes pour le BBQ Sauces et trempettes Sportifs de salon

Sauce bbq à l’érable

12 avril 201510 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, bière, ketchup, moutarde, sauce soya, sirop d'érable

Tel que vu lors du 5ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de sauce BBQ à l’érable proposée par Bob le Chef.

Capsules vidéo Recettes Recettes pour le BBQ Sauces et trempettes Sportifs de salon

Sauce BBQ aux chipotles et à la bière

3 août 201412 juillet 2020 Bob le Chef 2 Comments ail, bière, cassonade, chili broyé, cumin, ketchup, moutarde en poudre, oignon, piment chipotle, sauce worcestershire, tabasco, vinaigre de cidre

La bière est non seulement le breuvage national des Québécois, avec cette recette, elle devient aussi un plat. Au menu: sauce BBQ aux chipotles et à la bière