Gnocchis au homard
J’ai réalisé cette recette de gnocchis au homard dans le cadre du Festi-GrÎles de la Côte-Nord. Quand tu vas y goûter, tu vas te pincer pour t’assurer que tu ne rêves pas ! 😉
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homard
Riche en omega 3, très parfumé et surtout, toujours garant d’impressionner vos invités, ce crustacé géant est toujours le bienvenu dans nos assiettes ! Un, deux, trois, GO, la saison du homard est lancée !
Queues de homard farcies à la chair de crabe
Manger un repas digne d’un restaurant de fruits de mer prêt en moins de 30 minutes, ça te tente ? Au menu: queues de homard farcies à la chair de crabe.
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Salade de homard, fraises et asperges
Une recette 100 % locale ! Au menu: salade de homard, fraises et asperges.
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Spaghetti au homard
Quand t’es en camping sur la Côte Nord et que t’as oublié ta bolognaise chez vous. Au menu: spaghetti au homard.
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Lobster melt (grilled cheese au homard)
Un classique de mon enfance revisité avec un produit de saison. Au menu: lobster melt aka grilled cheese au homard.
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Courge spaghetti au homard
Au menu: courge spaghetti au homard
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Poutine au homard
La seule chose qui rend acceptable la sauce blanche sur ta poutine, c’est l’ajout de fruits de mer à l’intérieur. Au menu: poutine au homard
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Homard bénédictine
Chez nous, pendant la saison, le homard c’est matin, midi et soir ! Au menu, un déjeuner de luxe: le homard bénédictine.
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Fusilli au homard
Une recette idéale pour les amoureux de pâtes et de homard !
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Roulades d'asperges au homard et fromage à la crème
Ma recette de roulade d’asperges au homard et fromage à la crème, tel qu’entendu à l’émission Médium large lors du dernier combat des chefs de la saison.
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Homard grillé au beurre à l’ail sur le BBQ
En manque d’inspiration pour ton prochain BBQ? Tanné de manger des hot-dogs au ketchup et pain brûlé? Tasse-toé mononcle! Bob le Chef te propose des recettes simples et originales qui ajouteront de la saveur dans ton été.
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