haricot vert Archives • Cuisine Libre et Recettes - L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef

Guédilles de vol-au-vent au poulet

20 novembre 202014 septembre 2021 Bob le Chef 0 Comments beurre, carotte, farine, haricot vert, huile végétale, lait, muscade, pain à hot-dog, poulet

Une façon simple de fusionner un classique de la gastronomie française avec une recette traditionnelle de casse-croûtes nord américain: la guédille de vol-au-vent au poulet.

Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès Soupes

Soupe repas aux pois chiches et légumes

9 janvier 202010 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, carotte, céleri, curcuma, épinard, haricot vert, oignon, paprika, pois chiche, poudre de chili, tomate

Un repas pour 4 qui coûte à peine 10$. Au menu: soupe repas aux pois chiches et légumes

À l'italienne Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Linguine aux artichauts

20 janvier 201915 septembre 2021 Bob le Chef 0 Comments ail, artichaut, crème, échalote grise, haricot vert, huile végétale, linguine, tomate, vin blanc

Ce plat du défunt restaurant Misto est la preuve qu’on manger un plat copieux sans qu’il contienne de viande. Au menu: la fameuse recette de linguine aux artichauts.

Recettes Recettes végétariennes

Ragout d’okra (ou gombo)

8 janvier 201910 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, carotte, céleri, coriandre, haricot blanc, haricot noir, haricot vert, oignon, okra, paprika, piment jalapeño, pois chiche, poudre de cari, poudre de chili, tofu, tomate

Au cas où tu ne le savais pas, l’okra est l’ingrédient principal de la fameuse soupe gombo.

18 ans et plus Deluxxxe Recettes Sauces et trempettes Sportifs de salon

Poutine aux légumes frits, à la bière blonde et au fromage Halloumi

23 octobre 20182 septembre 2021 Bob le Chef 0 Comments bacon, beurre, bière, chou de bruxelles, crème, demi-glace, échalote grise, fromage en grains, fromage halloumi, haricot vert, huile d'avocat, kale

Une surprenante et délicieuse recette de poutine aux légumes frits et à la bière proposée par Raphaël de la Brasserie Dépareillée

Deluxxxe Poissons & fruits de mer Recettes Recettes estivales

Tartare de thon à la niçoise

24 août 201810 mai 2021 Bob le Chef 1 Comment câpre, ciboulette, citron vert, échalote grise, haricot jaune, haricot vert, huile d'olive, huile végétale, moutarde de dijon, oeuf, oeuf de caille, olive noire, oseille, pomme de terre, thon, tomate cerise, vinaigre de vin rouge

Réalisée en direct du 50ème anniversaire du Festival international de la chanson de Granby, voici ma recette de tartare de thon à la niçoise, cuisiné en compagnie du très énergique auteur-compositeur-interprète Émile Bilodeau. #FICG50 #BLCLIVE

À l'italienne Pâtes Poissons & fruits de mer Recettes

Linguine aux crevettes comme au resto

27 février 201815 septembre 2021 Bob le Chef 0 Comments ail, courgette (zucchini), crème, crevette, échalote grise, haricot vert, huile d'olive, huile végétale, linguine, sauce tomate, tomate, vin blanc

Un des 6 plats de pâtes qui est demeuré sur le menu pendant les 20 ans d’existence du défunt restaurant Misto: la fameuse recett de linguine aux crevettes. #nostalgie

Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Sandwichs

Végé-burgers à la mangue et aux haricots

18 janvier 201710 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments chapelure, haricot blanc, haricot noir, haricot rouge, haricot vert, mangue, origan, pâte de tomate, sauce piquante

C’est pas parce qu’on mange végé qu’on ne peut pas se gâter ! Au menu: une décadente recette de burgers végétariens.

Entrées et accompagnement Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Salades

Salade de pois chiches, poivrons rôtis, haricots verts et amandes

9 janvier 201710 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments amande, citron, haricot vert, huile d'olive, huile végétale, moutarde, oignon rouge, pois chiche, poivron, poudre de chili, sucre blanc, sucre granulé, sumac

Une salade-repas qui a du goût ! Au menu: salade de pois chiches, poivrons rôtis, haricots verts et amandes.

Comfort food Recettes Viandes

Bouilli de boeuf à la Bob

21 septembre 20163 septembre 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, bière, boeuf, carotte, chou de bruxelles, feuille de laurier, fond de veau, haricot jaune, haricot vert, Navet, oignon, pomme de terre, sirop d'érable

À l’automne, il n’y a rien de plus réconfortant que l’odeur d’un bouilli de boeuf qui mijote dans la chaumière.

À l'italienne Comfort food Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès Soupes

Soupe minestrone “Chunky”

5 janvier 201610 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, carotte, céleri, courge musquée, haricot blanc, haricot noir, haricot rouge, haricot vert, oignon, riz basmati, tomate

Rien à voir avec celle en conserve de l’épicerie!

Comfort food Recettes Recettes végétariennes Soupes

Soupe Ramen Végé

5 octobre 201510 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments aubergine, brocoli, carotte, céleri, citron, fécule de maïs, gingembre, haricot vert, miso, radis, sauce Sriracha, sauce tabasco, sésame, sirop d'érable, tofu

Première étape de la recette: retirer les nouilles ramen du paquet et jeter le petit sachet de poudre chimique à la poubelle…

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Sauces et trempettes Snacks Sportifs de salon

Trempette aux haricots rouges

9 janvier 20159 février 2021 Bob le Chef 0 Comments citron, haricot vert

Cette trempette ressemble beaucoup à du hummus, sauf qu’on remplace les pois chices par des haricots.

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Sauces et trempettes Snacks Sportifs de salon

Trempette aux haricots noirs

3 août 201410 juillet 2020 Bob le Chef 1 Comment ail, citron vert, coriandre, cumin, haricot vert, huile d'olive, sauce tabasco

Idéale pour y tremper des chips de maïs, ou bien en guise de garniture pour les tacos, burritos, quesadillas et fajitas! Au menu: trempette aux haricots noirs