gingembre Archives • Page 2 sur 3 • L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef

Curry vert de poulet selon Alexandre Courteau

1 août 201714 juillet 2020 Alexandre Courteau 0 Comments ail, bok choy, champignon, citronnelle, échalote grise, feuille de citron kaffir, gingembre, huile d'olive, lait de coco, piment oiseau, poulet, sésame

La délicieuse recette de curry vert au poulet proposée par Alexandre Courteau lors de son deuxième passage à #BLCLIVE !

Recettes Volailles et gibiers

Poulet tikka masala

11 avril 201710 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, céleri, citron vert, coriandre, crème, cumin, garam masala, gingembre, huile végétale, oignon, piment de cayenne, poudre de chili, poulet, tomate, yogourt (yaourt)

Parce que je suis fan de poulet et de plats épicés, ça faisait un bon moment que j’avais envie de publier une recette de tikka masala. La voici donc !

Desserts Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Sauces et trempettes Sportifs de salon

Guaca-berry (guacamole dessert aux fraises)

16 septembre 201615 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments avocat, fraise, gingembre, huile de coco, sirop d'agave

Tu as la dent sucrée mais tu n’as jamais osé une guacamole dessert ? Tu m’en donneras des nouvelles après avoir essayé ma recette de guaca-berry aux fraises…

18 ans et plus Brunchs et déjeuners Deluxxxe Facile et rapide Recettes Recettes estivales

Cocktail sans alcool au gingembre et ananas selon JP Gauthier

13 mai 201615 juillet 2020 J-p Gauthier 0 Comments ananas, basilic, citron, coriandre, gingembre, sirop de canne

Une recette de cocktail proposée par JP Gauthier lors de l’épisode #44 de Bob le Chef LIVE!

Entrées et accompagnement Recettes Recettes végétariennes

Gratin de chou-fleur au coco & curry selon Cécile TopChrono

11 mai 201615 juillet 2020 Cécile TopChrono 0 Comments ail, chou-fleur, crème, curry, fromage, garam masala, gingembre, huile d'olive, lait de coco, oignon

Félicitations et merci à Cécile dont le nom a été pigé pour le segment de « recette du public » lors du dernier épisode de Bob le Chef LIVE!

Inspiration asiatique Recettes Volailles et gibiers

Poulet Général Tao selon Laurent Lasalle

31 mars 20164 avril 2022 Laurent Lasalle 0 Comments fécule de maïs, gingembre, huile de sésame, oeuf, poulet, sauce aux huîtres (sauce d'huître), sauce soya (sauce de soja), vinaigre de riz

La fameuse recette de poulet Général Tao de Laurent Lasalle, telle que cuisinée lors de l’épisode 39 de #BLCLIVE !

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Remèdes contre les excès Salades

Salade de riz aux épinard et à la mangue

17 janvier 201610 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments épinard, gingembre, graine de tournesol, mangue, menthe, oignon vert, poudre de chili, riz basmati, sauce soya (sauce de soja), sucre blanc, tomate, vinaigre de riz, vinaigre de vin rouge

Quand je me fais cuire du riz, j’en prépare toujours un peu trop. Du coup ça me permet de passer les restants dans une salade bien nourrissante!

Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Curry végé aux “restants”

16 janvier 201610 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, carotte, céleri, champignon, curcuma, gingembre, kale, lait de coco, oignon rouge, paprika, pois chiche, pomme de terre, poudre de cari, radis

En fouillant dans mes “restants” de frigo, je me suis retrouvé avec un des plats les plus nourrissants et protéinés qui existe!

Recettes Sauces et trempettes

Sauce Bangkok

5 novembre 201522 juillet 2020 montruc.ca 0 Comments ail, cannelle, citron, coriandre, gingembre, glutamate monosodique, miel, piment oiseau, poivron, sauce tamari

La fameuse recette de sauce Bangkok selon Seb et Geneviève du site MonTruc.ca. Telle que cuisinée lors de l’épisode 24 de #BLCLIVE.

Comfort food Inspiration asiatique Recettes Recettes végétariennes Soupes

Soupe Ramen Végé

5 octobre 201516 mars 2022 Bob le Chef 0 Comments aubergine, brocoli, carotte, céleri, citron, fécule de maïs, gingembre, haricot vert, miso, radis, sauce Sriracha, sauce tabasco, sésame, sirop d'érable, tofu

Première étape de la recette: retirer les nouilles ramen du paquet et jeter le petit sachet de poudre chimique à la poubelle…

18 ans et plus Facile et rapide Recettes Recettes estivales

Cocktail canadien au whisky et soda gingembre

9 juillet 201512 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments citron vert, gingembre, whisky

Telle que proposée lors du 12 ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de cocktail canadien au whisky et soda gingembre cuisinée par Bob et Jonathan Roberge.

Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ Sauces et trempettes Sportifs de salon Volailles et gibiers

Poulet jerk de Ti-Gras

29 mars 201515 juillet 2020 Ti-Gras Gauthier 0 Comments allspice, cannelle, citron vert, gingembre, muscade, oignon, oignon vert, orange, piment habanero, piment scotch bonnet, poulet, sauce soya (sauce de soja), sucre brun, thym, vinaigre de cidre

Tel que vu lors du 3ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de poulet Jerk proposée par Ti-Gras.

18 ans et plus Recettes Recettes estivales

Ginger beer de Ti-Gras (bière de gingembre)

29 mars 201510 juillet 2020 Ti-Gras Gauthier 0 Comments citron vert, clou de girofle, gingembre, rhum, sucre blanc

Tel que vu lors du 3ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de ginger beer proposée par Ti-Gras…

Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Remèdes contre les excès Salades

Bol d’abondance selon Loounie

10 mars 201511 janvier 2021 Loounie 0 Comments avocat, betterave, carotte, gingembre, huile de coco, kale, patate douce, riz brun (riz complet), sauce soya (sauce de soja), tofu

Telle que proposée lors du 2ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la délicieuse recette de bol d’abondance (aussi connu sous le nom de bol dragon) cuisinée par Bob et Loounie.

Entrées et accompagnement Inspiration asiatique Recettes Recettes végétariennes

Tofu Général Tao

20 janvier 201516 mars 2022 Bob le Chef 4 Comments gingembre, tofu, vinaigre de riz

Le fameux Général Tao, version végé.

Inspiration asiatique Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès Soupes

Soupe thaï végétarienne au tofu et brocoli

9 janvier 201523 mars 2022 Bob le Chef 1 Comment brocoli, citronnelle, coriandre, curcuma, gingembre, lait de coco, paprika, poudre de cari, tofu

Une soupe-repas réconfortante qui réchauffe les papilles autant qu’elle tue les microbes ! Au menu: recette de soupe thaï végétarienne au tofu et brocoli.