Burger déconstruit aux champignons et brie, servi sur portobellos grillés
Au menu: burger déconstruit aux champignons et brie, asperges, “thick-cut” bacon, œuf poché et demi-glace, servi sur portobellos grillés.
Lire la suiteAu menu: burger déconstruit aux champignons et brie, asperges, “thick-cut” bacon, œuf poché et demi-glace, servi sur portobellos grillés.
Lire la suiteCette recette est tellement exquise que même les crabes voudront te faire un high five avec leur pinces !
Lire la suiteLa sauce béarnaise est une sauce émulsifiée chaude à base de beurre clarifié et de jaune d’œuf, servie pour relever les viandes.
Lire la suiteMon estomac fitte souvent avec la température. Là il fait gris, un peu frisquet, les feuilles commencent à tomber. au menu: carré de porc en croûte d’herbes et légumes grillés.
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