épinard Archives

Filet de morue au cari et salade tiède de pois chiches

12 janvier 20233 avril 2023 Bob le Chef 2 Commentaires basilic, beurre, épinard, huile d'olive, huile végétale, lime, menthe, morue, paprika fumé, pois chiche, poivron mariné, poudre de cari, tomate cerise, vinaigre de vin rouge, vinaigre de Xérès

Un repas santé hyper protéiné, qui se prépare en moins de 30 minutes ! Au menu: recette de filet de morue au cari et salade tiède de pois chiches

Facile et rapide Recettes Sandwichs Temps des fêtes Volailles et gibiers

Sandwich Moist Maker selon Ross Geller dans Friends

7 Décembre 202223 novembre 2023 Bob le Chef 0 Commentaire canneberge, dinde, épinard, mayonnaise, pain, sauce à poutine

Comme on ne célèbre pas le thanksgiving américain, j’ai décidé de vous proposer ce classique de la série Friends avec mes restes de dinde du temps des fêtes. Au menu: la fameuse recette de sandwich “Moist Maker” selon Ross Geller.

Camping et chalet Entrées et accompagnement Recettes Recettes TikTok Recettes végétariennes Snacks Sportifs de salon

Trempette aux artichauts & épinards avec biscuits à la mayonnaise Fabbrica

17 mai 20224 juillet 2023 Bob le Chef 0 Commentaire cœur d'artichaut, épinard, farine, fromage à la crème, lait, mayonnaise, poudre d'ail, sucre blanc, yogourt (yaourt)

Qu’on la serve en guise d’entrée ou en repas principal, cette recette de trempette avec ses biscuits salés à la mayonnaise Fabbrica seront la “star” de la soirée.

Comfort food Poissons & fruits de mer Recettes

Gratin dauphinois au saumon fumé et épinards

16 janvier 202129 juin 2021 Bob le Chef 0 Commentaire crème, épinard, pomme de terre, poudre d'ail, poudre d'oignon, saumon fumé

Au menu: gratin dauphinois au saumon fumé et épinards.

Accords chardonnay Deluxxxe Poissons & fruits de mer Recettes Recettes estivales Saint-Valentin Salades

Salade de homard, fraises et asperges

1 septembre 202031 août 2023 Bob le Chef 1 Commentaire asperge, basilic, épinard, fraise, homard, mayonnaise, vinaigre balsamique, vinaigre de vin blanc

Une recette 100 % locale ! Au menu: salade de homard, fraises et asperges.

Brunchs et déjeuners Capsules vidéo Deluxxxe Recettes Viandes

Steak n’ eggs de luxe

10 mai 202022 juillet 2020 Bob le Chef 0 Commentaire ail, beurre, bière, boeuf, brie, camembert, champignon, cheddar, cidre, demi-glace, épinard, fromage, huile végétale, oignon, pomme, pomme de terre, veau, vin rouge

Un classique du “diner” américain, revisité à ma façon. Au menu: Steak n’ eggs de luxe !

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Salades

Salade d’agrumes, fenouil et amandes

2 mai 20206 juillet 2021 Bob le Chef 0 Commentaire amande, épinard, fenouil, huile d'olive, huile végétale, miel, moutarde, moutarde de dijon, orange, pamplemousse, sirop d'érable, vianigre de riz

Une entrée fraîche et croquante qui se prépare en très peu de temps. Au menu: salade d’agrumes, fenouil et amandes

À l'italienne Pâtes Poissons & fruits de mer Recettes

Conchiglie (coquilles) de la mer

30 avril 202015 septembre 2021 Bob le Chef 0 Commentaire ail, crème, crevette, curry, épinard, huile d'olive, huile végétale, oignon, poivron, tomate, vin blanc

Une fois de plus, je vous partage un classique du défunt restaurant Misto: les conchiglie (coquilles) de la mer, un plat synonyme de réconfort et nostalgie pour moi.

Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès Soupes

Soupe repas aux pois chiches et légumes

9 janvier 202012 Décembre 2022 Bob le Chef 0 Commentaire ail, carotte, céleri, curcuma, épinard, haricot vert, oignon, paprika, pois chiche, poudre de chili, tomate

Un repas pour 4 qui coûte à peine 10$. Au menu: soupe repas aux pois chiches et légumes

À l'italienne Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Fusilli aux champignons et épinards

4 Décembre 201915 septembre 2021 Bob le Chef 4 Commentaires ail, champignon, crème, épinard, fusilli, huile d'olive, huile végétale, parmesan, vin blanc

La fois où les fusilli on fait une collab avec la sauce florentine et la sauce forestière. Au menu: ma recette de fusilli aux champignons et épinards

Brunchs et déjeuners Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Quiche au feta, épinards et croûte de chou-fleur

19 novembre 201911 janvier 2021 Bob le Chef 0 Commentaire chou-fleur, épinard, feta, lait, oeuf, parmesan, poireau, poivron

La croûte de chou-fleur est non seulement plus goûteuse mais encore plus facile à faire qu’une croûte à tarte maison !

Accords pinot grigio Deluxxxe Fous du BBQ Poissons & fruits de mer Recettes Recettes pour le BBQ Saint-Valentin

Queues de langouste grillées sur galettes de risotto

15 juillet 201928 mars 2023 Bob le Chef 0 Commentaire bouillon de volaille, ciboulette, épinard, langouste, oignon, paprika, parmesan, persil, piment de cayenne, poudre de chili, riz arborio, tomate, vin blanc

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: queues de langouste grillées sur galettes de risotto.

Recettes Recettes végétariennes Sandwichs

Sandwich aux falafels maison

4 février 20192 septembre 2021 Bob le Chef 0 Commentaire ail, cardamome, citron vert, concombre, coriandre, cumin, curcuma, épinard, farine de pois chiche, Navet, oignon rouge, pain pita, piment de cayenne, pois chiche, sucre blanc, tahini, tomate, vinaigre de riz

Ce sandwich plein de couleurs et saveurs coûte pratiquement rien à réaliser en plus d’être excellent pour la santé !

Deluxxxe Poissons & fruits de mer Recettes Saint-Valentin Temps des fêtes

Parmentier de saumon

26 novembre 201814 février 2022 Bob le Chef 1 Commentaire anis, beurre, épinard, feuille de laurier, fromage, lait, pomme de terre

Une savoureuse recette réalisée en compagnie de MrCoco lors de son 4ème passage à Bob le Chef LIVE !

Entrées et accompagnement Recettes Recettes végétariennes

Paneer palak (curry d’épinards au paneer) selon ma coloc Jess

25 juillet 201815 juillet 2020 Bob le Chef 0 Commentaire ail, cannelle, crème, cumin, curcuma, épinard, garam masala, gingembre, oignon, piment fort, poudre de chili, tomate

Ne vous laissez pas intimider par la quantité d’étapes de cette délicieuse recette de curry indien aux épinards, elle est beaucoup plus simple qu’elle ne parait !

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Salades

Salade d'oranges, canneberges, avocats et amandes

23 mai 201810 juillet 2020 Bob le Chef 0 Commentaire avocat, canneberge, épinard, laitue, miel, moutarde de dijon, orange, roquette, sirop d'érable, vinaigre de riz, vinaigre de vin blanc

Une recette de salade colorée et consistante. Miam !

À l'italienne Pâtes Recettes Saint-Valentin Sauces et trempettes

Raviolis aux jaunes d’oeufs, sauce à la crème et champignons sauvage

22 mars 201814 février 2022 André Pelletier 0 Commentaire ail, bacon, champignon, échalote grise, épinard, farine, huile d'olive, oeuf, oignon vert, parmesan, ricotta, vin blanc

Probablement une des plus belles recettes à avoir été préparée en LIVE sous vos yeux ! Merci à André Pelletier pour cette recette de pâtes fraîches qui en mettra plein les yeux (et la bouche) à vos invités !

À l'italienne Pâtes Recettes Recettes végétariennes Saint-Valentin

Raviolis au thym farcis au chèvre, épinards & champignons, sauce au beurre nantais selon Mitche D.

8 mai 201714 février 2022 Mitche D. 0 Commentaire baie de genièvre, basilic, beurre, champignon, coriandre, crème, épinard, farine, feuille de laurier, fromage de chèvre, huile d'olive, oeuf, oignon, thym, vin blanc

La confection de pâtes fraîches est une activité relaxante, qu’on peut pratiquer en groupe et à laquelle même les enfants auront envie de participer !

À l'italienne Pâtes Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès Saint-Valentin

Raviolis végétaliens aux épinards

12 janvier 201714 février 2022 Bob le Chef 0 Commentaire basilic, citron, épinard, farine, huile d'olive, menthe, noix de grenoble

Comme j’avais un bon restant de mon fameux fromage ricotta végétalien maison, ça m’a inspiré cette recette de pâtes fraîches aux épinards.

À l'italienne Comfort food Facile et rapide Recettes Soupes

Soupe stracciatella à la Bob

17 octobre 20168 novembre 2021 Bob le Chef 0 Commentaire bouillon de volaille, épinard, oeuf, parmesan, riz basmati

Amateurs de parmesan, vous allez vous régaler ! Voici ma version de ce classique culinaire italien que j’ai présenté le 28 septembre dernier à l’émission Marina, sur les ondes de Ici Radio-Canada Télé.

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