Choux à la crème
En gros, je te propose une recette de pâte à choux de base. Libre à toi d’ensuite les farcir avec ta garniture préférée !
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crème glacée
Bûche de Noël au café et à la crème glacée
C’est bien rare que je me lance dans des recettes de pâtisserie avec autant d’étapes. Comme une belle bûche de Noël fait toujours son effet sur une table festive, j’ai décidé de vous partager ma recette.
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Poire Belle Hélène de dépanneur
Comme je n’avais pas ne “bon” chocolat ni de noix, j’ai opté pour une version “dépanneur” de ce classique de la gastronomie française: la poire Belle Hélène.
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Pêche melba de course
Si tu n’es pas très doué en pâtisserie, essaye ma version de pêche melba, un dessert aussi épatant que facile à réaliser et qui ne nécessite aucune cuisson.
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