crème Archives

Pain doré classique

29 août 20235 septembre 2023 Bob le Chef 0 Commentaire beurre, cannelle, crème, oeuf, pain baguette, vanille

Cette recette est probablement la meilleure façon de passer une baguette de la veille: mon pain doré classique.

Accords pinot grigio Facile et rapide Poissons & fruits de mer Recettes

Moules à la crème et fromage bleu

27 août 202330 août 2023 Bob le Chef 0 Commentaire crème, fromage bleu, moules, vin blanc

Voici une recette très où la fraîcheur des moules se marie parfaitement avec la richesse crémeuse de cette sauce au fromage bleu.

Accords cabernet-merlot Facile et rapide Recettes Recettes pour le BBQ Sauces et trempettes Viandes

Côte de boeuf, sauce forestière à la crème, vin rouge et moutarde

11 août 202314 août 2023 Bob le Chef 0 Commentaire boeuf, champignon, crème, échalote grise, moutarde de dijon, vin rouge

Je vous propose ici une version maison de la fameuse recette de sauce forestière à la crème, sans demi-glace.

Accords pinot grigio Facile et rapide Poissons & fruits de mer Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ Sauces et trempettes

Saumon grillé avec sauce au vin blanc

10 août 202316 août 2023 Bob le Chef 0 Commentaire ciboulette, crème, échalote grise, saumon, vin blanc

Une idée de sauce facile pour accompagner le côté grillé du saumon. Au menu: saumon grillé avec sauce au vin blanc.

Accords pinot grigio Camping et chalet Facile et rapide Pâtes Poissons & fruits de mer Recettes

Spaghetti aux crevettes nordiques

17 juillet 202318 août 2023 Bob le Chef 2 Commentaires crème, crevette, vin blanc

La meilleure recette de pasta à la québécoise, mettant en vedette un produit bien de chez-nous: les spaghetti aux crevettes nordiques.

À l'américaine Camping et chalet Deluxxxe Desserts Recettes Recettes estivales Saint-Valentin

Banane écartillée (banana split) au croquant caramel salé et pretzels

1 juin 20234 juillet 2023 Bob le Chef 3 Commentaires banane, cacao, crème, crème glacée, pretzel (bretzel), sucre à glacer, sucre blanc

Un banana split avec une twist sucrée salée et une croustillance™ accrue, grâce à la crème glacée Super Premium Plus au croquant caramel salé Chapman’s.

Desserts Recettes Recettes estivales

Pavlova aux baies de saison

30 mai 202330 mai 2023 Bob le Chef 0 Commentaire bleuet, crème, fraise, framboise, oeuf, sirop d'érable, sucre, sucre en poudre, vanille, vinaigre blanc, vinaigre de riz

Ce dessert peut sembler complexe, mais cette recette de pavlova aux baies de saison requiert peu d’ingrédients et est très simple à réaliser.

À l'italienne Desserts Recettes Temps des sucres

Semifreddo à l’érable

14 mars 202327 mars 2023 Bob le Chef 0 Commentaire crème, oeuf, sirop d'érable, sucre

Une recette parfaite pour célébrer le temps des sucres: le semifreddo à l’érable, un dessert glacé à québéco-italien.

Camping et chalet Comfort food Desserts Recettes Temps des sucres

Pouding chômeur à l’érable

14 mars 202327 mars 2023 Bob le Chef 0 Commentaire beurre, crème, farine, lait, oeuf, poudre à pâte, sirop d'érable, sucre, vanille

Le fameux pouding chômeur à l’érable, un classique de cabane à sucre, cuisiné dans le confort de chez-soi!

Facile et rapide Pâtes Recettes

Penne sauce fromage bleu et champignons

17 février 202321 février 2023 Bob le Chef 0 Commentaire champignon, crème, fromage bleu, pâtes

45 minutes, c’est le temps que ça m’a pris pour rédiger, cuisiner, photographier et déguster cette recette de penne sauce fromage bleu et champignons.

18 ans et plus Facile et rapide Recettes Temps des fêtes

Lait de poule au chocolat

5 Décembre 20228 Décembre 2022 Bob le Chef 0 Commentaire chocolat, chocolat noir, crème, fécule de maïs, lait, oeuf, pépites de chocolat, rhum, sucre

Pas besoin d’attendre le temps des fêtes, ce cocktail se déguste bien dès qu’il commence à faire froid à l’extérieur ! Au menu: recette de lait de poule au chocolat.

Comfort food Facile et rapide Recettes Soupes

Crème de tomates “Campbell’s” maison

19 septembre 20223 octobre 2022 Bob le Chef 3 Commentaires ail, bouillon de légumes, bouillon de volaille, céleri, crème, huile d'olive, huile végétale, oignon, tomate

Tellement bonne, je suis certain qu’Andy Warhol voudrait la peindre ! Au menu: crème de tomates “Campbell’s” maison selon Bob le Chef.

À l'italienne Accords chardonnay Pâtes Recettes

Courge spaghetti à la carbonara

17 septembre 202131 août 2023 Bob le Chef 0 Commentaire ail, bacon, courge spaghetti, crème, échalote grise, huile d'olive, oeuf, parmesan

Parce que tout est meilleur avec du bacon ! Au menu: ma recette de courge spaghetti à la carbonara.

Accords pinot grigio Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ Salades

Coeur de romaine farci et gratiné au bacon, pepperoni frit & fromage sur le BBQ

22 juin 202123 juin 2023 Bob le Chef 0 Commentaire ail, bacon, crème, fromage en grains, fromage suisse, huile d'olive, huile végétale, laitue romaine, pain, pepperoni, persil

De la salade ça se grille? Au menu: coeur de romaine farci et gratiné au bacon, pepperoni frit & fromage sur le BBQ.

À l'italienne Accords chardonnay Pâtes Recettes Saint-Valentin

Pâtes carbonara dans une seule casserole (one pot pasta)

10 février 202131 août 2023 Bob le Chef 2 Commentaires ail, bouillon de volaille, crème, échalote grise, huile d'olive, huile végétale, pancetta, persil, spaghetti, vin blanc

Une recette sensuelle, pas seulement parce que ça goûte crémeux et cochon, mais parce qu’elle génère si peu de vaisselle qu’elle te laissera amplement de temps pour célébrer la Saint-Valentin. Au menu: pâtes carbonara dans une seule casserole (one pot pasta).

Deluxxxe Pâtes Poissons & fruits de mer Recettes

Spaghetti aux moules et à la pancetta

25 janvier 202129 juin 2021 Bob le Chef 1 Commentaire bouillon de volaille, crème, huile d'olive, huile végétale, moule, pancetta, persil, sauce tomate, spaghetti, vin blanc

Un plat qui semble sortir d’un resto chic, pourtant cuisiner les moules c’est plutôt économique. Au menu: recette de spaghetti aux moules et à la pancetta

Comfort food Poissons & fruits de mer Recettes

Gratin dauphinois au saumon fumé et épinards

16 janvier 202129 juin 2021 Bob le Chef 0 Commentaire crème, épinard, pomme de terre, poudre d'ail, poudre d'oignon, saumon fumé

Au menu: gratin dauphinois au saumon fumé et épinards.

Facile et rapide Pâtes Poissons & fruits de mer Recettes Remèdes contre les excès

Linguini aux pétoncles poêlés

14 janvier 202114 mars 2023 Bob le Chef 6 Commentaires ail, aneth, beurre, crème, huile d'olive, pétoncle, vin blanc

Probablement une des meilleures recettes de pâtes que je connaisse et ça, ce n’est pas une histoire de pêche ! Au menu: linguini aux pétoncles poêlés

Deluxxxe Desserts Facile et rapide Recettes Temps des fêtes

Crème fouettée à l’amaretto

17 Décembre 202019 janvier 2021 Bob le Chef 1 Commentaire amaretto, crème, sucre à glacer

La parfaite petite touche sucrée pour garnir votre café, lait de poule ou pain perdu d’un matin paresseux. Au menu: crème fouettée à l’amaretto.

Deluxxxe Poissons & fruits de mer Recettes Saint-Valentin Temps des fêtes

Roulade de truite aux champignons et asperges, sauce crème, citron et poivre

14 Décembre 202017 mai 2022 Bob le Chef 0 Commentaire asperge, beurre, champignon, citron, crème, échalote grise, huile d'olive, huile végétale, truite, vin blanc

Une façon simple d’épater la famille lors d’un simple souper de semaine. Au menu: roulade de truite aux champignons et asperges, sauce crème, citron et poivre.

← Previous