Vive la cuisine libre ! Recettes en tout genre.
Pour donner du caractère à mes trous de beigne, j’ai utilisé la nouvelle Éphémère Baie d’argousier d’Unibroue. Et parce que j’ai opté pour le grand format, cette recette donne tout son sens à l’expression “joindre l’utile à l’agréable”.
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La recette à faire quand ton épicerie n’a plus de beurre ni d’œufs pendant un moment de crise. No joke, ces biscuits sont si bons et faciles à préparer que je ne pense plus cuisiner d’autre recette !
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Chaque année, un de mes amis m’offre ce fameux gâteau festif. Seul problème, je ne trippe trop pas sur le panettone. Si vous avez le même “problème” que moi, cette recette vous sera très utile !
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La friandise classique version maison, fait en deux temps, trois mouvements et pour une fraction du prix !
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Un incontournable dans la section desserts du buffet des fêtes !
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C’est bien rare que je me lance dans des recettes de pâtisserie avec autant d’étapes. Comme une belle bûche de Noël fait toujours son effet sur une table festive, j’ai décidé de vous partager ma recette.
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Si tu mélanges un classique de camping avec un classique du temps de fêtes, ça donne une recette bonne à l’année !
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De septembre à avril, les poires sont en saison dans l’Oregon & l’état de Washington. Au menu: une sublime tarte choco-poire, cuisinée avec des poires Bosc (ou Beurré Bosc), dont la chair blanche juteuse, granuleuse et parfumée est idéale pour la cuisson ! #prenezgoutauxetats
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AVERTISSEMENT: cette recette goûte encore meilleure après une sortie hivernale !
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Tel que vu lors de l’épisode 101 de Bob le Chef LIVE, voici la fameuse recette de biscuits protéinés à la poudre de grillons, proposée par Louise Hénault-Éthier et sa famille.
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Probablement une des recettes de mousse au chocolat les plus simples du monde !
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Ma recette de tartinade aux amandes et chocolat maison, telle que cuisinée à l’émission Marina diffusée le mercredi 15 novembre 2017 à Radio-Canada !
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Une recette de biscuits santé tellement facile à réaliser que même Billy Karaoké a réussi à en cuisiner. Merci Gab Lavoie !
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Cette recette est un classique de ma grand-mère, elle nous en fait à chaque année et nous adorons ça.
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Un classique de notre enfance en version “céréale tendance” !
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ATTENTION ! Cette recette s’adresse aux amateurs de camping qui ont la dent sucrée. Elle est idéale pour les fringales de fin de soirée au bord du feu de camp. Commentaire inutile à m’envoyer: “y’a beaucoup trop de sucre dans c’recette là !”
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Si ce n’était pas moi qui les avait faits, à part d’être un peu moins “mous”, jamais je n’aurais pu deviner qu’ils ne contiennent ni oeuf, ni substance laitière.
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Comme je n’avais pas ne “bon” chocolat ni de noix, j’ai opté pour une version “dépanneur” de ce classique de la gastronomie française: la poire Belle Hélène.
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Telle que cuisinée par Bob le Chef, Loounie et Pascale Picard lors de l’épisode #42 de Bob le Chef LIVE!, voici la rafraichissante recette de thé glacé à la vietnamienne.
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Félicitations et merci à Christian Drapeau dont le nom a été pigé pour le segment de « recette du public » de l’épisode #40 de Bob le Chef LIVE!
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