chapelure Archives • L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef

Rondelles d’oignons à la noix de coco

2 mai 20222 mai 2022 Bob le Chef 0 Comments chapelure, huile végétale, Noix de coco, oignon

Pour donner une p’tite twist tropicale à ce classique de cantine, je te propose ma recette de rondelles d’oignons à la noix de coco, prête à être dégustée en moins de 20 minutes !

Facile et rapide Poissons & fruits de mer Recettes Recettes TikTok Sandwichs

Sandwich BLT de morue panée à la mayonnaise Fabbrica

10 mars 20222 mai 2022 Bob le Chef 3 Comments bacon, chapelure, épices à BBQ, farine, laitue romaine, mayonnaise, morue, pain, pain à sous-marin, tomate

Les arômes citronnés de la mayonnaise Fabbrica sont parfaits pour accompagner le poisson. En plus d’être un condiment de qualité qui donnera un goût et une texture inégalable à la panure, cette mayo est fièrement produite au Québec ! Au menu: Sandwich BLT de morue panée à la mayonnaise Fabbrica.

Comfort food Recettes Viandes

Boulettes de porc à la crème (boulettes suédoises)

13 octobre 202010 mars 2022 Bob le Chef 2 Comments ail, beurre, bouillon de volaille, cannelle, carotte, chapelure, crème, huile végétale, muscade, oeuf, oignon, persil, porc

Une recette réconfortante, facile à réaliser en famille car même les enfants peuvent participer ! Au menu: boulettes de porc à la crème (boulettes suédoises) selon Bob le Chef.

Facile et rapide Recettes Recettes pour le BBQ Viandes

Keftas de bœuf à la Bob

1 juillet 202020 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments boeuf, cannelle, chapelure, coriandre, cumin, menthe, oeuf, paprika

Une recette remplie de saveurs et facile à réaliser. Au menu: keftas de bœuf à la Bob.

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes TikTok Snacks Sportifs de salon

Fromage à poutine (fromage en grains) frit

30 mars 20202 mai 2022 Bob le Chef 4 Comments chapelure, farine, fromage en grains, oeuf

Ce n’est pas parce qu’on est “pognés” à la maison qu’on ne peut pas s’amuser avec notre nourriture. Au menu: petites bouchées de fromage à poutine (fromage en grains) frit.

Brunchs et déjeuners Desserts Facile et rapide Recettes

Roulades de toast au beurre d’arachides (deep fried toast)

27 novembre 201910 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments beurre d'arachide, chapelure, chapelure panko, confiture, pain, panko

Personne ne va te croire quand tu vas leur dire que c’est seulement du pain blanc avec du beurre de peanut et de la confiture…

Deluxxxe Pâtes Poissons & fruits de mer Recettes

Pappardelles au crabe de la Côte Nord

17 avril 201912 avril 2021 Bob le Chef 0 Comments chapelure, chapelure panko, crabe, crème, échalote grise, estragon, farine, farine de blé, huile d'olive, huile végétale, oeuf, parmesan, persil, semoule de blé, vin blanc

Cette recette est tellement exquise que même les crabes voudront te faire un high five avec leur pinces !

Comfort food Recettes Viandes

Boeuf Bourguignon

27 mars 201820 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, bacon, beurre, boeuf, carotte, champignon, chapelure, farine, fond de veau, huile végétale, oignon, persil, pois vert, vin rouge

Une recette qui crie comfort food!

Facile et rapide Recettes Sandwichs Viandes

Méga cheeseburger à la pancetta & baloney

8 février 20186 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, baloney, boeuf, chapelure, coriandre, cornichon, échalote grise, fromage, fromage oka, huile végétale, laitue iceberg, mayonnaise, oeuf, oignon vert, pain, pancetta, sauce piquante, tomate cerise

Plus qu’un “simple” cheeseburger, ce méga burger se démarque pour plusieurs raison !

À l'italienne Pâtes Recettes Recettes végétariennes

Lasagne à l’aubergine frite

22 janvier 201810 mai 2022 Bob le Chef 0 Comments aubergine, chapelure, farine, fromage, mozzarella, oeuf, parmesan, sauce tomate, sel, tomate

Une version plus cochonne de la traditionnelle lasagne à l’aubergine, aussi connue sous le nom de “aubergines alla parmigiana”.

Entrées et accompagnement Poissons & fruits de mer Recettes Remèdes contre les excès

Chayottes farcies aux crevettes selon M.Thémis

20 décembre 201721 septembre 2021 Bob le Chef 0 Comments ail, bacon, chapelure, chayotte, chouchou, christophine, crevette, oignon, panko, sauce poisson

Le Chef Jean-Louis Thémis nous a partagé sa sublime recette de chayottes farcies aux crevettes.

Pâtes Recettes Recettes végétariennes Sauces et trempettes

"Meatballs" végétaliennes selon Loounie

27 novembre 201712 novembre 2020 Loounie 1 Comment ail, basilic, carotte, chapelure, graine de tournesol, haricot noir, huile végétale, ketchup, oignon, persil, piment de cayenne, sauce soya (sauce de soja), tempeh, vinaigre balsamique, vinaigre de vin

Une recette de boulettes très nourrissantes et 100% végétaliennes !

Facile et rapide Recettes Sportifs de salon Volailles et gibiers

Poulet frit, sauce au fromage bleu

12 juin 201714 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments chapelure, crème, farine, fromage bleu, oeuf, oignon vert, panko, poulet

Une recette spécialement cuisinée pour Yanick, de la gang du podcast 3 Bières, grand amateur de poulet frit.

Deluxxxe Desserts Recettes

Boules frites de ganache au caramel selon Gab Lavoie

1 mai 201714 juillet 2020 Gab Lavoie 0 Comments beurre, chapelure, chocolat, crème, huile de canola, oeuf, sucre blanc

Comme Gab Lavoie est un VRAI pâtissier, la recette est calculée en grammes. Awèye, sors ta balance et pèse-moi ça !

Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Sandwichs

Végé-burgers à la mangue et aux haricots

18 janvier 201710 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments chapelure, haricot blanc, haricot noir, haricot rouge, haricot vert, mangue, origan, pâte de tomate, sauce piquante

C’est pas parce qu’on mange végé qu’on ne peut pas se gâter ! Au menu: une décadente recette de burgers végétariens.

À l'italienne Recettes Viandes

Poivrons farcis à la chair de saucisse

21 décembre 20165 octobre 2021 Bob le Chef 0 Comments ail, chapelure, oignon vert, parmesan, persil, poivron, saucisse, thym

Délicieuse accompagnée d’un bonne grosse 50 ou d’un verre de vin, cette recette de poivron convient autant aux p’tits soupers de semaine qu’aux festifs repas de fin de semaine !

Recettes Sportifs de salon Temps des fêtes Viandes

Bûche aux trois viandes

30 novembre 20169 février 2021 Bob le Chef 0 Comments bacon, boeuf, champignon, chapelure, mozzarella, oeuf, pepperoni, poivron

Le fameux pain de viande festif tel que cuisiné en compagnie de Master Bougaricci dans l’épisode 56 de #BLCLive. Probablement une des recettes les plus “trash” que j’ai essayées, inspirée par Tasty Brésil.

Comfort food Recettes Volailles et gibiers

Doigts de poulet marinés croustillants

2 novembre 201625 janvier 2022 Bob le Chef 0 Comments ail, chapelure, coriandre, muscade, oignon, poulet, sauce soya (sauce de soja), vinaigre de cidre de pomme

Si tu trouves que des doigts de poulets c’est sec que l’criss, essaye en faisant mariner la volaille avant ; )

Facile et rapide Recettes Sportifs de salon Viandes

Poutine au chili et frites d’avocats

5 février 201610 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments avocat, chapelure, farine, fromage en grains, oeuf

Même si je suis habituellement plutôt puriste de la poutine, cette fois-ci j’avais envie d’oser quelque chose de complètement différent!

Comfort food Pâtes Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

"Mac n’cheese" à la patate douce et au chou-fleur

20 janvier 201625 février 2021 Bob le Chef 3 Comments céleri, chapelure, cheddar, chou-fleur, fromage, macaroni, patate douce, persil

Ce que j’aime avec les recettes de mac n’cheese c’est que les possibilités sont presque sans limites! Au menu: mac n’cheese à la patate douce et au chou-fleur.

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