canneberge Archives • Cuisine Libre et Recettes - L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef

Entrées et accompagnement Poissons & fruits de mer Recettes Temps des fêtes

Cocktail de crevette sauce aux canneberges

1 février 202011 janvier 2021 Bob le Chef 0 Comments brandy, canneberge, chapelure panko, coriandre, crevette, huile végétale, oeuf, oignon, persil, rafine, sauce chili, sauce worcestershire, sucre, vinaigre de vin rouge

Une twist sucrée et festive au traditionnel cocktail de crevettes.

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Salades

Cab salade

10 août 201910 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments avocat, bleuet, canneberge, concombre, fraise, huile d'olive, moutarde, noix de grenoble, vinaigre de cidre de pomme

Steve Caballero est un de mes “skaters” préférés des années 80 jusqu’à aujourd’hui. Je lui rends hommage en publiant sa fameuse recette de Cab-Salade, une version beaucoup plus californienne et santé de l’original “Cobb Salad”.

18 ans et plus Facile et rapide Recettes Recettes estivales

Cocktail à l’orange, canneberge et bière

27 août 201814 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments bière, bière blanche, bière blonde, canneberge, citron vert, lime, orange, romarin

Un délicieux cocktail estival, réalisé en compagnie de Carol de la Brasserie Vrooden Inc, en direct de l’espace Chansons à boire du Festival international de la chanson de Granby. #FICG50 #BLCLIVE

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Salades

Salade d'oranges, canneberges, avocats et amandes

23 mai 201810 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments avocat, canneberge, épinard, laitue, miel, moutarde de dijon, orange, roquette, sirop d'érable, vinaigre de riz, vinaigre de vin blanc

Une recette de salade colorée et consistante. Miam !

Deluxxxe Recettes Viandes

Jarret d’agneau avec salade tiède de quinoa canneberge

20 février 201824 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments abricot, agneau, ail, amande, beurre, bière, canneberge, carotte, eau, feuille de laurier, huile d'olive, huile végétale, kale, laurier, oignon, persil, quinoa

Le jarret est une de mes coupes préférées de l’agneau pour le simple fait que c’est une des parties les plus goûteuses et moins dispendieuses.

Desserts Recettes Saint-Valentin Temps des fêtes

Macarons de boulay aux canneberges

20 novembre 201715 juillet 2020 MrCoco 0 Comments amande, canneberge, oeuf, poudre d'amande, sucre

Une délicieuse recette de macarons “rustiques” avec une petite touche québécoise, proposée par MrCoco lors de son passage à Montréal.

18 ans et plus Facile et rapide Recettes Temps des fêtes

Christmaspolitain selon Lawrence Picard

27 novembre 201614 juillet 2020 Lawrence Picard 0 Comments canne de Noël, canneberge, citron vert, cognac, Cointreau, lime, oeuf

La recette de christmaspolitain réalisée par Lawrence Picard lors de l’épisode #57 de Bob le Chef LIVE !

Entrées et accompagnement Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès Salades

Salade de riz sauvage, amandes, canneberges et carottes

23 janvier 201610 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments amande, bouillon de légumes, canneberge, carotte, huile de sésame, huile végétale, miel, riz sauvage, vinaigre de riz

En plus d’être délicieuse, cette salade santé et bourrative se sert aussi bien chaude que froide tant en accompagnement qu’en repas complet.

Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Salades Temps des fêtes

Salade d’avocataca

17 décembre 201510 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments avocat, canneberge, orange

Une salade d’avocat et canneberge simple, mais originale, qui saura donner de la fraîcheur et des couleurs à vos buffets du temps des fêtes.

Capsules vidéo Deluxxxe Desserts Recettes Saint-Valentin Temps des fêtes

Rouleaux impériaux aux canneberges et sauce au chocolat

13 décembre 201415 juillet 2020 Bob le Chef 1 Comment canneberge, chocolat, crème

Parce que dans le merveilleux monde des desserts, il n’y a pas que les tartes, les gâteaux et les biscuits, au menu : rouleaux impériaux aux canneberges et sauce au chocolat.

Deluxxxe Entrées et accompagnement Recettes Sandwichs Temps des fêtes Volailles et gibiers

Poulet Général "Thanksgiving"

7 novembre 201310 juillet 2020 Mitche D. 0 Comments ail, bière, canneberge, crème, farine, fécule de maïs, oeuf, oignon, pain, pomme, poudre à pâte, poulet, saucisse Toulouse, sauge, sucre, thym, vin blanc

Super facile à réchauffer au four une fois frit, on peut aussi le transformer en excellent club sandwich du lendemain… Au menu: poulet Général “Thanksgiving”