Vive la cuisine libre ! Recettes en tout genre.
Très versatile, ma fricassée d’effiloché de canard confit se sert matin, midi ou soir, tant en plat principal qu’en accompagnement. Je te préviens, cette recette est presque aussi addictive que le “qwack” !
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Une recette réconfortante, facile à réaliser en famille car même les enfants peuvent participer ! Au menu: boulettes de porc à la crème (boulettes suédoises)
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Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: une décadente recette de Poutine aux côtes levées, sauce whiskey à l’érable
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Lors du passage de mon ancien plongeur Stéphane Larue à #BLCLIVE, c’est avec beaucoup de nostalgie que nous sommes replongés dans cette populaire recette du restaurant où nous avons travaillé pendant plusieurs années.
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Une recette de riz comme celui des combos du resto grec du coin, qu’on sert à la pelletée !
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La “Matzo (ou Matzha) Balls Soup” est un met traditionnellement servi à la Pâques Juive. Cette recette est celle de la grand-mère de Ariel Harrod, leader du groupe folk montréalais Cheshire Carr.
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Tel que vu lors du 5ème épisode de Bob le Chef LIVE!, voici la recette de soupe aux pois proposée par Bob le Chef.
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Peu importe l’occasion festive, voici une recette simple, mais qui saura rehausser le buffet lors de votre prochain rassemblement entre amis ou en famille.
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Les citrouilles et les autres membres de sa famille ne servent pas seulement de décoration à l’Halloween, on peut les cuisiner à l’année.
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