Risotto aux betteraves

Il y a deux règles à suivre pour réussir son risotto. Premièrement, il ne faut jamais cesser de remuer pendant la cuisson. Deuxièmement, il n’y a jamais trop de parmesan. Quant au succès de ta « date » pour la Saint-Valentin, je t’ai aidé comme je le pouvais, pour le reste, la balle est dans ton camp !

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Carpaccio de concombre et betterave

La preuve que, contrairement à la croyance populaire, on peut se faire des amis avec de la salade ! Au menu: Carpaccio de concombre et betterave

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