asperge Archives • Cuisine Libre et Recettes - L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef

Pour se faire croire que tu es dans un grand restaurant italien, chez vous un jeudi soir, en plein confinement, je te propose cette recette d’orzo. Aussi bonne en plat principal qu’en accompagnement, n’hésite pas à t’en préparer une grosse batch pour les jours à venir.

À l'italienne Pâtes Recettes Viandes

Filet de porc farci au fromage mozzarella et asperges avec penne sauce forestière

24 octobre 201910 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, asperge, champignon, crème, échalote grise, huile végétale, mozzarella, persil, porc, vin blanc

Une recette parfaite pour un repas de famille copieux. Au menu: filet de porc farci au fromage mozzarella et asperges avec penne sauce forestière

Fous du BBQ Recettes Recettes pour le BBQ Viandes

Roulade de steak et bacon, farcis aux asperges et poivrons

14 août 201910 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments asperge, boeuf, moutarde en poudre, paprika, poivron, poivron rouge, poudre d'ail

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: roulade de steak et bacon, farcis aux asperges et poivrons

À l'italienne Pains, pâtés et pizzas Recettes

Pizza à la saucisse bière & cheddar et aux asperges

3 novembre 201814 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments asperge, beurre, cheddar, farine, lait, mozzarella, muscade, saucisse

Avec son choix d’ingrédients, cette pizza se mange aussi bien au déjeuner qu’à l’heure du souper. Merci aux boys de La Barberie, la première entreprise coopérative micro-brassicole au Québec, pour cette sublime recette !

Facile et rapide Pâtes Recettes Recettes estivales

Fusilli aux asperges, chair de saucisse et anchois

10 juin 201615 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments ail, anchois, asperge, chili broyé, huile d'olive, parmesan, pâtes, persil, saucisse

Réalisée lors de mon premier test de recette en direct de Facebook, voici un classique du menu du feu restaurant Le Misto, où j’ai travaillé pendant plus d’une décennie.

Brunchs et déjeuners Deluxxxe Entrées et accompagnement Facile et rapide Poissons & fruits de mer Recettes

Roulades d'asperges au homard et fromage à la crème

9 juin 201610 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments asperge, bacon, ciboulette, fromage à la crème, homard, oeuf, pain, panko

Ma recette de roulade d’asperges au homard et fromage à la crème, tel qu’entendu à l’émission Médium large lors du dernier combat des chefs de la saison.

Brunchs et déjeuners Entrées et accompagnement Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes végétariennes Remèdes contre les excès Saint-Valentin

Asperges froides, mayonnaise aux framboises et amandes rôties

29 janvier 201610 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments amande, asperge, framboise, oeuf

Dernier weekend de #végépour1mois! J’avais envie de partager une recette rapide, fraîche et colorée. Au menu: asperges froides, mayonnaise aux framboises et amandes rôties.