Jarret d’agneau avec salade tiède de quinoa canneberge
Le jarret est une de mes coupes préférées de l’agneau pour le simple fait que c’est une des parties les plus goûteuses et moins dispendieuses.
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abricot
L’abricot, juteux et sucré, est riche en vitamines et antioxydants. On le déguste frais, en confiture, ou en tarte.