Salade "to go" #Stepbystep

Bon, je te vois venir: “Bob le Chef goes Pinterest?”

Non pas du tout, mais ces jours ci ma copine travaille énormément et je me retrouve en manque d’inspiration pour les lunchs quotidien. Aussi, comme je suis encore végé, j’ai une panoplie de restants que je veux passer.

On pourrait tout aussi bien faire cette salade dans un plat tupperware, mais hey j’avais un beau pot en vitre avec un couvercle à “clip”, alors pourquoi pas.

Voici comment préparer cette salade en 8 étapes faciles…

Dans un pot verser 45 ml d’huile d’olive

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Ajouter 15 ml de vinaigre de riz, 5 ml d’origan séché, une pincée de sel et du poivre du moulin

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175 ml de pâtes alimentaires cuites de ton choix (comme tu peux voir, on a pris des fusilis)

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80 ml de demi tranches de concombre

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1 tasse non tassée d’épinards

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75 ml de fromage fêta

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50 ml d’amandes entières et 50 ml d’olives vertes

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Pour servir, bien “shaker” et verser dans une assiette ou manger directement dans le pot

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Ciao bye!

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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