Whopper maison

Whopper maison
Portion: Pour 1 burger

Whopper maison

Temps de prep: 15 minutes
Temps de cuisson: 8 minutes
Temps total: 23 minutes

Même si j'ai souvent dit que les tomates n’ont pas leur place dans un burger, elles sont ici mises en valeur dans ma recette de Whopper du Burger King fait maison, qui nous rappelle qu’on n’a pas toujours besoin de faire compliqué, pour que ça soit bon. Au menu: recette de Whopper maison comme chez Burger King !

Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale
  • ¼ de livre de bœuf haché mi-maigre (environ 115 g)
  • 5 ml (1 c. à thé) de sel
  • 4 tranches de cornichons sucrés
  • 3 tranches de tomates
  • Quelques tranches d’oignons blanc
  • 2 feuilles de laitue iceberg déchirées en morceaux
  • 15 ml (1 c. à soupe) de ketchup
  • 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise
  • 1 pain burger avec des graines de sésame

Marche à suivre

  1. Former une boulette et l’aplatir 
  2. Assaisonner la boulette avec le sel
  3. Dans un poêlon à feu moyen fort, chauffer l’huile et saisir la boulette, environ 3-4 minutes de chaque côté (si elle n’est pas assez cuite, la cuire plus longtemps)
  4. Griller le pain légèrement 
  5. Assembler le burger dans l’ordre suivant: le pain du bas, la boulette, les cornichons, le ketchup, les tomates, les oignons, la laitue, le pain du dessus garni avec la mayonnaise 
  6. Servir aussitôt, accompagné de frites maison et, tant qu'à être à la maison, d'un p'tit verre de rouge

Notes

Accord suggéré

Boute-En-Train • Pinot Noir

Vin rouge | 750 ml | France

Ça vient de France. Ça sent les framboises et les cerises. Dans ta bouche, c’est fruité et frais. Et ça goûte bon.

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de L'Anarchie Culinaire

2 commentaires sur “Whopper maison

  • 28 octobre 2023 à 13:15
    Permalink

    Merci Chef Bob! C’est niaiseux mais fait le faire. 🙂 Pas de p’tit rouge pour moi car Ici c’est Pepsi comme qui dit. lol Sans joke merci!

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    • 30 octobre 2023 à 14:27
      Permalink

      Yes, avec plaisir (p’tit rouge ou pepsi, c’est au goût !)

      Reply

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