Whopper maison
Portion: Pour 1 burger
Whopper maison
Temps de prep:
15 minutes
Temps de cuisson:
8 minutes
Temps total:
23 minutes
Même si j'ai souvent dit que les tomates n’ont pas leur place dans un burger, elles sont ici mises en valeur dans ma recette de Whopper du Burger King fait maison, qui nous rappelle qu’on n’a pas toujours besoin de faire compliqué, pour que ça soit bon. Au menu: recette de Whopper maison comme chez Burger King !
Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale
- ¼ de livre de bœuf haché mi-maigre (environ 115 g)
- 5 ml (1 c. à thé) de sel
- 4 tranches de cornichons sucrés
- 3 tranches de tomates
- Quelques tranches d’oignons blanc
- 2 feuilles de laitue iceberg déchirées en morceaux
- 15 ml (1 c. à soupe) de ketchup
- 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise
- 1 pain burger avec des graines de sésame
Marche à suivre
- Former une boulette et l’aplatir
- Assaisonner la boulette avec le sel
- Dans un poêlon à feu moyen fort, chauffer l’huile et saisir la boulette, environ 3-4 minutes de chaque côté (si elle n’est pas assez cuite, la cuire plus longtemps)
- Griller le pain légèrement
- Assembler le burger dans l’ordre suivant: le pain du bas, la boulette, les cornichons, le ketchup, les tomates, les oignons, la laitue, le pain du dessus garni avec la mayonnaise
- Servir aussitôt, accompagné de frites maison et, tant qu'à être à la maison, d'un p'tit verre de rouge
Notes
Accord suggéré
Boute-En-Train • Pinot Noir
Vin rouge | 750 ml | France
Ça vient de France. Ça sent les framboises et les cerises. Dans ta bouche, c’est fruité et frais. Et ça goûte bon.
