Temps de prep:
15 minutes
Temps de cuisson:
2 minutes
Temps total:
17 minutes
La friandise classique version maison, fait en deux temps, trois mouvements et pour une fraction du prix !
Ingrédients
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340 g (environ 375 ml ou 1½ tasse) de caramels mous du commerce
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170 g (environ 250 ml ou 1 tasse) de pacanes
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225 g (environ 310 ml ou 1¼ tasse) de chocolat
Marche à suivre
- Sur deux grandes plaques à biscuits chemisées de papier ciré, déposer les pacanes pour former des “X” (4 pacanes par Turtles)
- Dans un bol allant au micro-ondes, fondre le caramel par coup de 30 secondes en remuant à chaque fois jusqu’à l’obtention d’une texture lisse
- Verser une cuillère de caramel sur chaque Turtles
- Si le caramel durci avant d’avoir fini l’opération, ramollir le caramel au micro-ondes une dizaine de secondes
- Dans un autre bol allant au micro-ondes, fondre le chocolat par coup de 30 secondes en remuant à chaque fois jusqu’à l’obtention d’une texture lisse
- Verser une cuillère de chocolat sur chaque Turtles afin de bien recouvrir le caramel
- Laisser reposer au frigo une bonne demi-heure afin qu’ils figent, mais laisser tempérer au moins 1 heure avant de déguster afin qu’ils ramollissent un peu
- Servir seul ou accompagné d’une boule de crème glacée
