Trempette aux haricots rouges

Trempette aux haricots rouges
Portion: Pour une bonne batch

Trempette aux haricots rouges

Temps de prep: 10 minutes
Temps total: 10 minutes

Cette recette de trempette aux haricots rouges ressemble au hummus sauf qu'on remplace les pois chiches par des haricots. Photo de trempette de haricots rouges via shutterstock.com

Ingrédients

  • 2 gousses d’ail
  • 1 can (conserve) de 540 ml de haricots rouges, rincés et égouttés
  • 125 ml (½ tasse) d’huile d’olive
  • 45 ml (3 c. à soupe) de jus de citron
  • Sel, poivre au goût

Marche à suivre

  1. Déposer tous les ingrédients dans un bol
  2. À l’aide d’une mixette sur pied, réduire en purée presque lisse
  3. Rectifier l’assaisonnement au besoin avec du sel et du poivre puis servir aussitôt, accompagné de chips de tortillas

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de L'Anarchie Culinaire

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