Trempette aux haricots noirs

Trempette aux haricots noirs
Portion: Environ 2 tasses (500 ml)

Trempette aux haricots noirs

Temps de prep: 5 minutes
Temps total: 5 minutes

Idéale pour y tremper des chips de maïs, ou bien en guise de garniture pour les tacos, burritos, quesadillas et fajitas !

Ingrédients

  • 1 boîte de conserve de 540 ml. de haricots noirs égouttés et rincés
  • 1 gousse d'ail
  • Une douzaine de feuilles de coriandre
  • Le jus d'une lime
  • 5 ml. de cumin moulu
  • 75 ml. d'huile d'olive
  • Sauce piquante style "tabasco" au goût
  • Sel, poivre au goût

Marche à suivre

  1. Déposer tous les ingrédients dans un bol
  2. Réduire à l'aide d'un pied mélangeur
  3. Rectifier l'assaisonnement et servir avec des croustilles de maïs

 

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

Laisser un commentaire

Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *