Temps de prep:
15 minutes
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total:
45 minutes
Comme le poulet au beurre indien, mais sans le poulet...
Ingrédients
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250 ml de beurre
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1 oignon ciselé (environ 250 ml)
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2 gousses d’ail hachées
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375 ml de sauce tomate
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500 ml de crème 35%
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15 ml de poudre de cari
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15 ml de paprika fumé
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25 ml de sauce tikka masala (disponible dans la section des sauce indienne)
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1 bloc de 454 gr de tofu ferme coupé en cubes
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Sel, poivre au goût
Marche à suivre
- Dans une casserole à feu moyen, suer l’oignon et l’ail avec le beurre (environ 4 minutes)
- Ajouter la sauce tomate, la crème, le cari, le paprika et la sauce tikka masala
- Ajouter les cubes de tofu et laisser mijoter à feu doux environ 30 minutes
- Assaisonner et servir avec du riz ou des pâtes au riz
