Tarte aux S’mores

Tarte aux S'mores
Portion: Pour 1 tarte

Tarte aux S'mores

Temps de prep: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 40 minutes

Se perdre dans le bois c'est dangereux. Mais bien manger au chalet c'est chaleureux. Quand on est en vacances, on veut maximiser le temps où on se fait toaster, plutôt que devant le toaster oven... Voici donc des recettes simples et efficaces, réalisées avec peu d'effectifs et d'ingrédients, mais qui ont un maximum de rendement au niveau du goût.

Ingrédients

  • 1 tasse de chapelure graham
  • ¼ de tasse de beurre
  • Une douzaine de guimauve
  • 250 g de chocolat en pastilles
  • ¾ de tasse de crème 35%
  • ½ tasse de lait
  • 2 oeufs

Marche à suivre

  1. Mélanger ensemble la chapelure graham et le beurre fondu
  2. Tapisser le fond d’un moule à tarte
  3. Dans un bain marie, fondre le chocolat avec la crème
  4. Battre l’oeuf et le lait
  5. Ajouter graduellement le chocolat fondu aux oeufs
  6. Verser ce mélange sur la croûte à tarte
  7. Décorer avec des demies guimauves ou des guimauves miniatures
  8. Cuire au four préchauffé à 350°F pendant 25 minutes

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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