Tapenade d’olives et pistaches

Tapenade d’olives et pistaches
Portion: Environ une tasse (250 ml)

Tapenade d’olives et pistaches

Temps de prep: 5 minutes
Temps total: 5 minutes

Tout le monde connaît la tapenade d'olive, mais en lui ajoutant des pistaches, ça lui donne un petit croquant intéressant. Photo de tapenade via Shutterstock.com

Ingrédients

  • 250 ml d’olives vertes sans noyau
  • 100 ml. de pistaches grillées
  • 75 ml d’huile d’olive
  • Sel, poivre au goût

Marche à suivre

  1. Déposer tous les ingrédients dans un bol
  2. À l’aide d’un pied mélangeur, réduire tous les ingrédients en purée
  3. Assaisonner et tartiner sur des croûtons ou y tremper vos crudités favorites

 

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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