Tagliatelles aux épinards et tomates cerises

Tagliatelles aux épinards et tomates cerises
Portion: Pour une personne

Tagliatelles aux épinards et tomates cerises

Temps de prep: 7 minutes
Temps de cuisson: 8 minutes
Temps total: 15 minutes

Dans le cadre de sa préparation à un demi-marathon, le chef Sam Suffit a publié 7 recettes de pâtes sur son blogue afin de faire le plein d’hydrates de carbones. BON APPÉTIT!

Ingrédients

  • Tagliatelles : 80g
  • Bébés épinards : 50g
  • Tomates cerises : 50g
  • Pignons de pins : 15g
  • Huile d’olive
  • Ail haché
  • Basilic frais

Marche à suivre

  1. Cuire les pâtes.
  2. Pendant ce temps, couper les tomates en deux.
  3. Mélanger dans un grand bol, les tomates cerises, les épinards crus, l’ail, les pignons et l’huile d’olive.
  4. Une fois la cuisson des pâtes terminées, les égoutter.
  5. Mélanger les pâtes avec la garniture, vérifier l’assaisonnement.
  6. Servir avec du parmesan frais rapé.

 

Samsuffit

Au Québec depuis plusieurs années, ce sympathique chef privé approfondit ses connaissances et donne aux plats qu’il mijote des saveurs de cuisine du monde.

Samsuffit

Laisser un commentaire

Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *