Smoothie avocat du Mexique, fraise, orange

Smoothie avocat du Mexique, fraise, orange
Portion: Pour 2 portions

Smoothie avocat du Mexique, fraise, orange

Temps de prep: 5 minutes
Temps total: 5 minutes

L’avocat est le meilleur substitut pour ceux qui n’aiment pas le goût des bananes dans leurs smoothies. En plus, contrairement à la majorité des fruits, ils sont toujours en saison !

Ingrédients

  • 1 avocat du Mexique
  • 350 ml de fraises équeutées (on peut en prendre des congelées si elles ne sont pas en saison)
  • 350 ml de jus d’orange

Marche à suivre

  1. Couper l’avocat, le dénoyauter et en retirer la chaire
  2. Dans un grand verre, déposer l’avocat, les fraises et le jus d’orange
  3. À l’aide d’un pied mélangeur, réduire le tout jusqu’à l’obtention d’un smoothie
  4. Servir dans des verres froids

Notes

On peut remplacer les fraises par des framboises, des bleuets, de la mangue, une pêche, ou encore des morceaux d’ananas. Faites-nous savoir quelles sont vos combinaisons préférées !
À propos des fruits congelés, sachez qu’ils conservent toutes leurs vitamines et qu’il existe désormais des compagnies qui font d’excellents produits, sans l’ajout d’ingrédients non désirés.


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Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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