Sloppy joe au boeuf et haricots noirs
Yield: Pour 4 personnes
Sloppy joe
Temps de prep:
10 minutes
Temps de cuisson:
5 minutes
Total Time:
15 minutes
Tel que vu à l'épisode #63 de #BLCLIVE: des sloppy joes classiques avec une petite "twist", grâce à Miscela.
Ingredients
- 45 ml (3 c. à soupe) d’huile de canola
- 454 g (1 lb) de boeuf haché maigre
- 80 ml (⅓ de tasse) d’oignon rouge ciselés
- 120 ml (½ tasse) de poivron vert coupé en dés
- 1 pot de 227 g de Miscela aux haricots noirs
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde type Dijon
- 5 ml (1 c. à thé) de sauce piquante au choix
- Sel, poivre au goût
- 4 tranches de fromage de votre choix
- 4 pain à burger
Instructions
- Chauffer l’huile dans un poêlon à température mi-fort
- Déposer la viande, l’ail, l’oignon et à l’aide d’une cuillère de bois remuer environ 3 minutes
- Ajouter les poivrons et poursuivre la cuisson une autre minute
- Égoutter l’excès de jus de cuisson
- Incorporer le Miscela aux haricots noirs, la moutarde, la sauce piquante et poursuivre la cuisson une autre minute
- Assaisonner avec le sel et le poivre
- Servir sur les pains légèrement grillés puis garnir avec les tranches de fromage et pourquoi pas une cuillère à table de Miscela en guise de condiment 😉
