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Salade tomate et bocconcini

Name: Salade tomate et bocconcini
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 6 boules de fromage bocconcini tranchées en 4 ou 12 mini-bocconcinis coupés en 2 (environ 120gr.); une douzaine de tomates cerise coupées en deux; 75 ml d'huile d'olive; 25 ml de vinaigre balsamique (de préférence blanc, pour ne pas tacher le fromage); Sel, poivre au goût

23 février 20133 septembre 2020 Bob le Chef 0 Commentaire bocconcini, huile d'olive, tomate, vinaigre balsamique

Pour 2 personnes

Salade tomate et bocconcini

Temps de prep: 5 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Temps total: 10 minutes

Recette tirée du livre "L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef - La Revanche" dans le chapitre "Pas d'hydro, pas de problème". Photo de salade de tomate et bocconcini via Shutterstock.com

Ingrédients

6 boules de fromage bocconcini tranchées en 4 ou 12 mini-bocconcinis coupés en 2 (environ 120gr.)
une douzaine de tomates cerise coupées en deux
75 ml d'huile d'olive
25 ml de vinaigre balsamique (de préférence blanc, pour ne pas tacher le fromage)
Sel, poivre au goût

Marche à suivre

Dans un bol, déposer les tomates et le fromage
Verser l'huile en premier pour éviter de tacher le fromage
Poursuivre avec le vinaigre balsamique
Assaisonner et servir

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de L'Anarchie Culinaire

Ingrédients

Marche à suivre

Bob le Chef

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