Salade tomate et bocconcini

Salade tomate et bocconcini
Portion: Pour 2 personnes

Salade tomate et bocconcini

Temps de prep: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 10 minutes

Recette tirée du livre "L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef - La Revanche" dans le chapitre "Pas d'hydro, pas de problème". Photo de salade de tomate et bocconcini via Shutterstock.com

Ingrédients

  • 6 boules de fromage bocconcini tranchées en 4 ou 12 mini-bocconcinis coupés en 2 (environ 120gr.)
  • une douzaine de tomates cerise coupées en deux
  • 75 ml d'huile d'olive
  • 25 ml de vinaigre balsamique (de préférence blanc, pour ne pas tacher le fromage)
  • Sel, poivre au goût

Marche à suivre

  1. Dans un bol, déposer les tomates et le fromage
  2. Verser l'huile en premier pour éviter de tacher le fromage
  3. Poursuivre avec le vinaigre balsamique
  4. Assaisonner et servir

 

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

Laisser un commentaire

Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *