Temps de prep:
15 minutes
Temps total:
15 minutes
Juste de même, le mix melon/saucisson est mieux que la vie !
Ingrédients
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2 litres (8 tasses) de salade roquette peu tassée
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½ melon miel, coupé en cube
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120 g de saucisson sec de ton choix, coupé en petits dés (brunoise)
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125 ml (½ tasse) de fromage feta
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Une dizaine d'olives vertes coupées en 2
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45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
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Le jus d’un demi citron
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10 ml (2 c. à thé) de moutarde de dijon
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10 ml (2 c. à thé) de miel ou de sirop d’érable
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Sel, poivre et sauce piquante au goût
Marche à suivre
- Dans un bol, mélanger la roquette, le melon, le saucisson, le fromage feta et les olives
- Dans un autre bol, mélanger l’huile, le jus de citron, la moutarde et le miel
- Ajouter la vinaigrette aux autres ingrédients et bien mélanger
- Rectifier l’assaisonnement et servir
