Salade de laitue iceberg “loadée”

Portion: Donne 2 grosses portions

Salade de laitue iceberg "loadée"

Temps de prep: 20 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 25 minutes

Ta nouvelle recette de salade repas préférée: la salade de laitue iceberg "loadée" !

Ingrédients

  • 45 ml (3 c. à soupe) de sauce piquante, au choix (plus ou moins, selon votre tolérance)
  • Environ 150 g de tofu ferme ou extra ferme coupé en cubes
  • 1 pomme de laitue iceberg
  • 80 ml (⅓ de tasse) de vinaigrette ranch
  • 60 g de fromage bleu émietté
  • 60 ml (¼ de tasse) de haricots rouges
  • 60 ml (¼ de tasse) de maïs en grains
  • ½ poivron rouge coupé en petits dés
  • 1 concombre libanais tranché finement
  • 60 ml (¼ de tasse) de fromage cheddar râpé
  • 60 ml (¼ de tasse) de croustilles de maïs écrasés
  • Sel, poivre au goût

Marche à suivre

  1. Dans un poêlon, chauffer la sauce piquante avec les cubes de tofu
  2. Pendant ce temps, trancher des tranches de laitue iceberg d'environ 2 cm d'épaisseur 
  3. Déposer une tranche dans chaque assiette puis garnir en ordre avec: la vinaigrette ranch, le fromage bleu, les haricots, le maïs, le tofu chaud, les poivrons, les concombres, le fromage cheddar et les croustilles de maïs 
  4. Assaisonner au besoin avec le sel et le poibre puis déguster aussitôt !

Notes

On peut garnir les tranches de laitue iceberg avec à peu près n'importe quoi, vous n'avez qu'à laissez aller votre imagination !

@boblechef

Salade de Iceberg “loadé” 🥬💪🏻 #fyp #salad

♬ Hip Hop with impressive piano sound(793766) – Dusty Sky

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de L'Anarchie Culinaire

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