Pouzza (poutine + pizza) sur le BBQ
Portion: pour 1 pouzza
Pouzza (poutine + pizza) sur le BBQ
Temps de prep:
30 minutes
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total:
1 heure
BBQ Québec vous propose les meilleures recettes pour le grill! Tout y passe : entrées, sautés, accompagnements, poissons, grillades et même les desserts!
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- Environ 300 ml de sauce à poutine
- Environ 300 ml de Sauce au Bourbon Maker's Mark
- 1 patate douce (ou 2 grosses pommes de terres) coupée en juliennes et blanchie
- 1 L d'huile végétale
- 1 petit sac de fromage en crotte
- Un peu de farine
Marche à suivre
- Mélanger la sauce à Poutine et la sauce Maker’s Mark tout en chauffant et remuant.
- Faire cuire les frites, dans l’huile sur le BBQ ou dans une plaque profonde sur le BBQ
- Laissez préchauffer la plaque de céramique à 500°F durant 5 minutes puis fariner généreusement.
- Déposer la pâte à pizza sur la plaque farinée et laisser cuire environ 8 minutes.
- Déposer les frites, puis le fromage et pour finir, la sauce.
- À cette étape, vous pouvez sortir la Pouzza, ou la faire fumer.
- Couper et régalez-vous !
Par quoi peux t’on remplacer la sauce Maker’s Mark ????????
N’importe quelle sauce bbq