Poutine wonton selon Le Gras Dur
Yield: Une douzaine
Poutine wonton selon Le Gras Dur
Temps de prep:
25 minutes
Temps de cuisson:
5 minutes
Total Time:
30 minutes
Voici les fameuses bouchées de poutine wonton créées par le resto Le Gras Dur. Merci à Annie Clavette pour sa générosité lors de son passage à #BLCLIVE !
Ingredients
- ½ tasse (125 ml) de patates blanchies
- ½ tasse (125 ml) de sauce à poutine
- ½ tasse (125 ml) de bacon émietté
- 1 petit sac (environ 200 g) de fromage en grain
- 12 pâte à wonton
- 1 oeuf
- huile
Instructions
- Mélanger les patates, la sauce à poutine, le bacon émietté et le fromage en grain dans un bol
- Étaler les pâtes à wonton et garnir du mélange
- Fermer les pâte en wonton en triangle en utilisant le jaune d’œuf pour faire coller la pâte
- Écraser la bordure avec une fourchette ou le doigt
- Faire frire dans une huile à 375°F
Notes
On peut remplacer la pâte à wonton par de la pâte à egg rolls.
