Poor man’s Caesar

Poor man’s Caesar
Portion: Pour 2 cocktails

Poor man’s Caesar

Temps de prep: 5 minutes
Temps total: 5 minutes

Tel que vu dans le premier épisode du Bob le Chef LIVE ayant pour thème l'austérité culinaire, voici une recette de cocktails idéale pour les fins de mois difficiles... Photo de Bloody Caesar via shutterstock.com

Ingrédients

  • 1 bière blonde ou blanche
  • 350 ml de Clamato
  • Quelques gouttes de tabasco ou de sauce piquante
  • Quelques gouttes de sauce worchestershire
  • 1 lime
  • 15 ml de sel de céleri

Marche à suivre

  1. Couper le citron en quartier
  2. Prendre un des quartiers, lui faire une incision, faire le tour du col du verre
  3. Tremper le col du verre avec le jus de lime dans un pot avec le sel de céleri
  4. Verser quelques gouttes de sauce piquante et de sauce worchestershire
  5. Remplir la moitié du verre avec la bière
  6. Compléter avec le Clamato
  7. Décorer avec un quartier de lime
  8. Servir froid

 

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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