Poor man’s Caesar
Portion: Pour 2 cocktails
Poor man’s Caesar
Temps de prep:
5 minutes
Temps total:
5 minutes
Tel que vu dans le tout premier épisode du Bob le Chef LIVE ayant pour thème l'austérité culinaire, voici une recette de cocktail idéale pour les fins de mois difficiles. Photo de Bloody Caesar via shutterstock.com
Ingrédients
- 1 lime (citron vert)
- 15 ml (1 c. à soupe) de sel de céleri
- Quelques gouttes de tabasco ou de sauce piquante
- Quelques gouttes de sauce worchestershire
- 1 bière blonde ou blanche
- 350 ml (1 ½ tasse) de Clamato
- Quelques glaçons
Marche à suivre
- Couper le citron en quartier
- Prendre un des quartiers, lui faire une incision, faire le tour du col du verre
- Tremper le col du verre avec le jus de lime dans un pot avec le sel de céleri
- Verser quelques gouttes de sauce piquante et de sauce worchestershire
- Remplir la moitié du verre avec la bière
- Compléter avec le Clamato
- Décorer avec un quartier de lime et ou une branche de céleri
- Servir froid, avec quelques glaçons
