Poitrine de bacon sur le BBQ
Portion: Pour 4 poitrines
Poitrine de bacon sur le BBQ
Temps de prep:
15 minutes
Temps de cuisson:
18 minutes
Temps total:
33 minutes
BBQ Québec vous propose les meilleures recettes pour le grill! Tout y passe : entrées, sautés, accompagnements, poissons, grillades et même les desserts!
Ingrédients
- Ingrédient:
- 4 poitrines de poulet
- Quelques tomates séchées
- Quelques piments forts frais (style jalapenos) coupés en petites rondelles
- Fromage Suisse au goût
- Bacon au goût
- 2 oz de Maker's Mark
- Épices à barbecue Kansas City
Marche à suivre
- Faire une pochette dans chaque poitrine de poulet et y insérer les tomates séchées, les piment, le fromage suisse et le bacon.
- Faire couler 1/2 oz de Maker's Mark dans chaque pochette.
- Badigeonner les poitrines avec la marinade sèche Kansas City
- Placer les Poitrine en cuisson directe à 400°F, 2-3 minutes par côté, puis déplacer en cuisson indirecte de 10 à15 minutes.
- Sortir et savourez.
