Pennes à la méditerranéenne

Pennes à la méditerranéenne
Portion: Pour une personne

Pennes à la méditerranéenne

Temps de prep: 12 minutes
Temps de cuisson: 8 minutes
Temps total: 20 minutes

Dans le cadre de sa préparation à un demi-marathon, le chef Sam Suffit a publié 7 recettes de pâtes sur son blogue afin de faire le plein d’hydrates de carbones. BON APPÉTIT!

Ingrédients

  • Pennes : 80g à crues
  • Tomates fraîches : 1/2
  • Olives noires tranchées : 20g
  • Artichauts en quartier : 60g
  • Fromage fêta : 40g
  • Origan frais
  • Huile d’olive
  • Ail frais

Marche à suivre

  1. Tailler toutes les garnitures en petits cubes.
  2. Tailler la fêta et la mariner avec huile d’olive et origan.
  3. Cuire les pâtes, pendant ce temps sauter légèrement la garniture à l’huile d’olive (sauf la fêta).
  4. Égoutter les pâtes.
  5. Dans un cul de poule, mélanger pâtes, garniture et fêta.
  6. Ajouter origan et ail.
  7. Servir rapidement.

 

Samsuffit

Au Québec depuis plusieurs années, ce sympathique chef privé approfondit ses connaissances et donne aux plats qu’il mijote des saveurs de cuisine du monde.

Samsuffit

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