Pêches farcies au ricotta sur le BBQ

Pêches farcies au ricotta sur le BBQ
Portion: Pour 6 portions

Pêches farcies au ricotta sur le BBQ

Temps de prep: 10 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 15 minutes

En manque d’inspiration pour ton prochain BBQ ? Tanné de manger des hot-dogs au ketchup et pain brûlé ? Tasse-toé mononcle ! Bob le Chef te propose des recettes simples et originales qui ajouteront de la saveur dans ton été. Au menu: pêches farcies au fromage à la crème et ricotta.

Ingrédients

  • 3 pêches coupées en deux et dénoyautées
  • 125ml. de fromage à la crème
  • 125ml. de fromage ricotta
  • 75ml. de noix de Grenobles hachées
  • 75ml. de miel

Marche à suivre

  1. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le ricotta, les noix et le miel
  2. Sur un grill à feu moyen, griller les demis pêches, côté noyau sur le grill environ 3 minutes où jusqu’à tempŝ qu’elles se décollent facilement
  3. Tourner et farcir chaque demis pêches, en déposant de la farce, là où se retrouvaient le noyau
  4. Cuire environ 2 minutes, où jusqu’au moment que la farce soit chaude

 

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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