Pain de viande au porc

Pain de viande au porc
Portion: Pour 4 personnes

Pain de viande au porc

Temps de prep: 5 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Temps total: 1 heure 5 minutes

Parce que faire un pain de viande avec du porc c'est encore plus cochon...

Ingrédients

  • 1 kg. de porc haché
  • 8 tranches de bacon pré-cuites et hachées
  • 2 œufs
  • 500 ml (2 tasses) de céréales au flocons de maïs “corn flakes”
  • 45 ml (3 c. à soupe) de moutarde
  • 45 ml (3 c. à soupe) de ketchup
  • 20 ml (2 c. à thé) d’origan sec
  • Sel, poivre et tabasco au goût

Marche à suivre

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients
  2. Déposer dans un moule à pain
  3. Cuire au four préchauffé à 350ºF pendant 1 heure
  4. Servir seul, avec patates pillés ou en guise de pain pour un sandwich si tu n'as pas peur des calories !

 

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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