Pain de viande au chili gratiné

Pain de viande au chili gratiné
Portion: Pour 4 personnes

Pain de viande au chili gratiné

Temps de prep: 15 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Temps total: 1 heure 15 minutes

Que ton équipe favorite gagne ou perds, l'important c'est d'avoir quelque chose de bon à manger lors des gros soirs de match entre amis.

Ingrédients

  • 1kg. de porc haché
  • 1 boîte de conserve de 398ml. de fèves blanches égouttée et rincée
  • 1 boîte de conserve de 199ml. de maïs en grains égouttée et rincée
  • 3 oignons verts ciselés
  • 1 poivron vert coupé en dés (250ml.)
  • 6 tranches de bacon cuites et coupées en cubes
  • 75ml. de pâte de tomate
  • 15ml. de poudre d’assaisonnement de chili
  • 5ml. de poudre de cumin
  • 125ml. de salsa maison
  • 125ml. de fromage râpé de ton choix
  • Sel, poivre au goût

Marche à suivre

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble à l’exception de la salsa et du fromage
  2. Déposer le mélange dans un moule à pain et compacter avec les mains
  3. Cuire au four préchauffé à 375ºF pendant 45 minutes
  4. Verser la salsa sur le pain de viande et ajouter le fromage
  5. Poursuivre la cuisson à “broil” jusqu’à temps que le fromage soit gratiné
  6. Trancher, garnir de crème sûre et servir

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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